La 18 Plej Bonaj Sanaj Manĝaĵoj Aĉeteblaj Grose (Kaj la Plej Malbona)

Enhavo

• 1. Sekigitaj Faboj kaj Lentoj
• 2. Frostigitaj Beroj
• 3. Frosta Viando kaj Kokaĵo
• 4. Frostigitaj Legomoj
• 5. Mielo
• 6. Aveno
• 7. Sekigitaj Fruktoj
• 8. Nuksoj en la Ŝelo
• 9. Certaj Tutaj Grajnoj
• 10. Pufmaizo
• 11. Sekigita Pasto
• 12. Kokosa oleo
• 13. Ĉiaj Semoj
• 14. Arakida Butero
• 15. Verdaj Pulvoroj
• 16. Proteinaj Pulvoroj
• 17. Apple-Cidra Vinagro
• 18. Nutra feĉo
• Plej Malbonaj Aĉetendaj Manĝaĵoj en Groco
• Freŝaj Fruktoj kaj Legomoj
• Oleoj
• Ovoj
• Faruno
• Spicoj
• Preparitaj Manĝaĵoj
• La Funda Linio

Aĉeti manĝaĵojn en grandaj kvantoj, ankaŭ konata kiel pogranda butikumado, estas bonega maniero plenigi vian provizejon kaj fridujon dum reduktado de manĝaĵoj.

Iuj aĵoj estas multe rabatataj aĉetitaj grandparte, kio igas ĝin ekonomia kutimo, kiu povas ŝpari al vi multan monon.

Dum iuj manĝaĵoj faras idealajn elektojn por pogranda butikumado pro siaj longaj konservejoj aŭ frostebleco, pli pereemaj manĝaĵoj devas esti aĉetitaj en pli malgrandaj kvantoj por eviti difekton.

Jen la 18 plej bonaj sanaj manĝaĵoj aĉeteblaj grandparte - kaj iuj el la plej malbonaj.

1. Sekigitaj Faboj kaj Lentoj

Sekigitaj faboj kaj lentoj estas unu el la plej bretstabilaj manĝaĵoj.

La termino "breta stalo" rilatas al manĝaĵoj konserveblaj ĉe ĉambra temperaturo dum longa periodo antaŭ ol malbonfari.

Kvankam stoki fabojn kaj lentojn povas konduki al degradado de iuj nutraĵoj laŭlonge de la tempo, iuj studoj montris, ke iuj faboj restas manĝeblaj dum 10 aŭ pli da jaroj (1, 2).

Faboj kaj lentoj havas multe da fibro, antioksidantoj, vitaminoj kaj mineraloj, kio igas ilin sana aĉeta aĉeto.

Krome, ili povas esti aldonitaj al plej diversaj pladoj, kiel supoj, kareoj, kuiraĵoj kaj salatoj.

2. Frostigitaj Beroj

Kvankam bongustaj kaj nutraj, freŝaj beroj povas esti multekostaj kaj tre pereemaj.

Feliĉe, frostaj beroj similas laŭ nutra valoro al freŝaj beroj kaj aĉeteblas grandparte ĉe pli malaltaj prezoj ().

Rikolti tiam rapide frostigantajn berojn plilongigas breton kaj konservas la nutran enhavon de freŝaj beroj ().

Laŭ la USDA, frostaj fruktoj kiel beroj povas esti sekure konservitaj en la frostujo ĝis ses monatoj (5).

Aldonado de beroj al via dieto povas profitigi sanon multmaniere, inkluzive malaltigi vian riskon de kormalsano, iuj kanceroj, diabeto kaj mensa malkresko (,,).

3. Frosta Viando kaj Kokaĵo

Ĉar freŝa viando kaj kortobirdoj rapide difektiĝas konservataj en la fridujo, frostigi ilin estas bonega maniero eviti manĝaĵojn.

Laŭ la programo USDA FoodKeeper, frosta viando kiel bifsteko povas daŭri en la frostujo ĝis 12 monatojn dum kokina brusto povas daŭri ĝis naŭ monatojn.

Frosti proteinajn fontojn tuj post aĉeto povas etendi uzeblon, tiel ke vi ne devas kuri al la butiko ĉiufoje, kiam vi bezonas viandon aŭ kokaĵon por recepto.

4. Frostigitaj Legomoj

Kiel freŝaj beroj kaj aliaj specoj de fruktoj, freŝaj legomoj emas difekti rapide, eĉ se konvene konservitaj.

Tial provizi frostigitajn legomojn kiel spinaco, brokolo kaj kukurbo estas bona ideo, ĉar plej multaj povas esti konservataj en la frostujo ĝis ok monatoj.

Legomoj estas plenplenaj de nutraĵoj, tial dietoj, kiuj inkluzivas freŝajn kaj frostajn legomojn, estis ligitaj al multaj sanaj avantaĝoj.

Ekzemple, homoj, kiuj havas pli grandan legoman konsumadon, havas pli malaltan riskon de kronikaj malsanoj kiel kora malsano kaj diabeto ol tiuj, kiuj konsumas malgrandajn kvantojn da legomoj ().

5. Mielo

Kvankam mielo ofte pensas resti manĝebla senfine, iuj faktoroj povas efiki ĝian kvaliton kaj malpliigi ĝian bretan vivotempon.

Stokaj kondiĉoj, inkluzive de varmeco kaj humideco, povas influi la aromon, teksturon kaj guston de mielo, malfaciligante ĝian konservan vivotempon (10).

Ĉar ne ekzistas maniero difini limdaton por ĉiuj specoj de mielo pro diferencoj en konservado, la Nacia Miela Estraro rekomendas konservi mielon ĝis du jaroj.

Ĉi tio ankoraŭ estas mirinde longa konserva tempo, kio faras mielon la perfekta aĵo aĉetebla.

6. Aveno

Aveno ne nur estas diverstalenta kaj sana greno, sed ili ankaŭ havas longan konservan vivdaŭron.

La programo FoodKeeper diras, ke freŝa aveno povas esti konservita ĝis kvar monatoj en la provizejo.

Frostigi avenon en hermetikaj ujoj povas plue plilongigi sian komsumlimdaton, pritraktante pliajn kvar monatojn ĝis ilia limdato.

Aveno havas multe da B-vitaminoj, magnezio kaj zinko, kaj ankaŭ aparta speco de fibro nomata beta-glukano, kiu povas helpi malaltigi kolesterolon, redukti sangajn sukerajn nivelojn kaj pliigi sentojn de pleneco (, 12).

7. Sekigitaj Fruktoj

Sekigita frukto estas tre nutra kaj enhavas impresan kvanton de fibro, vitaminoj kaj mineraloj ().

Krome, ĝi estas sana provizejo, kiu havas multe pli longan bretan vivon ol freŝaj fruktoj.

Sekigitaj fruktoj kiel mangoj, oksikokoj kaj abrikotoj povas esti konservitaj ĝis ses monatoj. Post malfermo, konservi ilin en la fridujo permesos al ili daŭri ankoraŭ ses monatojn.

Memoru, ke sekaj fruktoj havas pli da kalorioj kaj sukero ol freŝaj fruktoj kaj devas esti manĝataj en malgrandaj kvantoj. Elektu neesprimitajn sekajn fruktojn kiam ajn eblas por limigi aldonitan sukeron.

8. Nuksoj en la Ŝelo

Nuksoj en la ŝelo daŭras multe pli longe ol senŝeligitaj nuksoj, kio faras ilin bonega elekto por longtempa stokado.

Plejofte aĉeti nuksojn en la ŝelo plilongigas ilian konserveblon.

Ekzemple, migdaloj en la ŝelo konserviĝos ĝis ses monatoj se konservitaj je 68 ℉ (20 ℃), dum senŝeligitaj migdaloj nur daŭros kvar monatojn se konservitaj ĉe la sama temperaturo (14).

Aĉetu nuksojn kiel migdalojn, juglandojn, arakidojn kaj pacanojn en la ŝelo kaj fendu ilin per nuksrompilo laŭbezone.

Ekstra avantaĝo de nuksoj en la ŝelo estas, ke necesas pli da tempo kaj penado por prepari ilin ol senŝeligitaj nuksoj, kiuj povas malrapidigi manĝadon kaj kaŭzi redukton de kalorioj.

9. Certaj Tutaj Grajnoj

Iuj tutaj aknoj kiel farro, spelto, sovaĝa rizo, kvinoo kaj amaranto havas surprize longajn vivdaŭrojn.

Ekzemple, laŭ la programo FoodKeeper, nekuirita kvinoo povas daŭri ĝis tri jarojn se ĝi estas konservita ĝuste en provizejo.

Tutaj aknoj faras bonegajn aldonojn al iu ajn manĝo, havigante abundan fonton de fibro, vitaminoj, antioksidantoj kaj potencaj plantaj komponaĵoj, kiuj ĉiuj utilas al sano ().

Alia kialo por provizi tutajn aknojn estas, ke ili estas inter la plej diverstalentaj ingrediencoj kaj aldoneblas al matenmanĝo, tagmanĝo, vespermanĝo kaj manĝetoj.

10. Pufmaizo

Tutaj pufmaizoj aĉeteblas grandparte kaj konserviĝas ĝis du jaroj ĉe ĉambra temperaturo.

Male al pakita tuja pufmaizo kiu enhavas nesanajn ingrediencojn kiel malutilaj aldonaĵoj kaj nesanaj grasoj, tutaj pufmaizoj estas tute naturaj.

Sen mencii, prepari vian propran pufmaizon estas amuza kaj permesas regi la ingrediencojn, kiujn vi konsumas.

Krome, pufmaizo havas multe da fibro, fosforo, mangano, zinko kaj polifenolaj antioksidantoj, kio igas ĝin sana manĝeto kiam oni konsumas ĝin modere (16).

11. Sekigita Pasto

Male al freŝa pasto, kiu devas esti kuirita post kelkaj tagoj, sekigita pasto povas esti konservita ĝis du jaroj.

Plena tritika pasto estas pli bona elekto ol rafinita blanka pasto, ĉar ĝi havas malpli da kalorioj kaj pli multe de iuj nutraĵoj, inkluzive de fibro, mangano kaj magnezio (17).

Por tiuj, kiuj ne povas toleri la glutenon trovitan en tritikbazita pasto, bruna riza pasto kaj pasto el senglutenaj grajnoj estas sanaj alternativoj kun similaj konservaĵoj.

Malsamaj specoj de pasto troveblas en la plejparto de nutraĵvendejoj kaj estas kutime ofertitaj kun rabatitaj tarifoj.

12. Kokosa oleo

Multaj grasoj ne povas esti konservataj longtempe pro la risko de oksigenado, kio povas kaŭzi difekton.

Tamen kokosa oleo havas multe pli longan konserveblon kaj pli rezistas al oksigenado ol aliaj plantaj oleoj ().

Krome, nerafinita virga kokosa oleo enhavas potencajn antioksidantojn, kiuj supozeble helpas protekti la oleon kontraŭ difekto ().

Stokaj tempoj povas varii laŭ temperaturo kaj malpeza ekspozicio, sed la programo FoodKeeper sugestas, ke kokosa oleo stokita en malvarmeta malhela loko devas daŭri ĝis tri jaroj.

Kokosa oleo povas esti uzata en kuirado, bakado kaj haŭtflegado.

13. Ĉiaj Semoj

Chia semoj estas ofte nomataj supermanĝaĵo pro sia impresa koncentriĝo de grasoj omega-3, fibro, magnezio, kalcio kaj antioksidantoj (20).

Dum chia semoj estas nutraj, ili ankaŭ emas esti multekostaj.

Feliĉe, ke chia semoj aĉetitaj grandparte estas kutime pli malaltaj en prezo ol chia semoj aĉetitaj en pli malgrandaj kvantoj.

Krome, chia semoj havas longan konserveblon de ĉirkaŭ 18 monatoj, kiam ili estas konservitaj en malvarmeta, malhela loko.

14. Arakida Butero

Kun sia krema teksturo kaj kontentiga gusto, arakida butero estas baza elemento en la provizejoj de plej multaj homoj.

Aĉeti arakidan buteron en grandaj kruĉoj estas pli ekonomia, ĉar groca arakida butero vendiĝas kun rabata prezo.

Arakida butero estas bonega fonto de plantobazaj proteinoj, sanaj grasoj, vitaminoj kaj mineraloj kaj povas esti uzata multmaniere (21).

Natura arakida butero estas pli sana ol prilaboritaj markoj, kiuj enhavas aldonitan sukeron kaj hidrogenitajn oleojn.

Konservu nefermitan naturan arakidan buteron en la fridujo por konservi ĝin freŝa ĝis 12 monatoj. Post malfermo, atendu, ke via arakida butero daŭros ĉirkaŭ tri aŭ kvar monatojn en la fridujo.

15. Verdaj Pulvoroj

Eniri sufiĉe da legomoj povas esti defio por iuj homoj.

Krome, freŝaj verduloj devas esti uzataj en kelkaj tagoj antaŭ ol ili komenciĝos degradi.

Verdaj pulvoroj estas nutraj suplementoj el sekigitaj pulvorigitaj verdoj kiel kale, spinaco kaj tritika herbo.

Verdaj pulvoroj ne nur estas tre nutraj, sed plej multaj markoj ankaŭ restos freŝaj en la fridujo aŭ frostujo post malfermo ĝis du jaroj.

Aĉeti verdajn pulvorojn grandajn certigos, ke vi havos longdaŭran provizon de ĉi tiu sana produkto por aldoni al glataĵoj, jahurto kaj aliaj receptoj.

16. Proteinaj Pulvoroj

Altkvalitaj proteinaj pulvoroj povas esti multekostaj.

Tamen plej multaj kompanioj ofertas pli grandajn ujojn da diversaj proteinaj pulvoroj ĉe pli malmultekostaj prezoj.

Ĉar plej multaj homoj, kiuj uzas proteinan pulvoron, faras tion regule, aĉeti grandajn kvantojn je pli malalta kosto estas inteligenta maniero ŝpari monon.

Iuj el la plej popularaj proteinaj pulvoroj, inkluzive de lactosa kaj piza proteino, kutime eksvalidiĝas ĉirkaŭ 8–18 monatojn post aĉeto ().

17. Apple-Cidra Vinagro

Apple-cidra vinagro estas universala ingredienco uzebla kaj en manĝaĵoj kaj kiel natura purigilo.

Pro sia ĉiuflankeco, pomcidra vinagro povas esti rapide uzata, precipe de tiuj, kiuj fidas ĝin kiel purigilo.

Feliĉe, pomcidra vinagro vendiĝas en grandaj ujoj, kiuj povas daŭri ĝis kvin jaroj se konservitaj ĉe ĉambra temperaturo (23).

Krome, pomcidra vinagro havas kontraŭbakteriajn ecojn kaj eĉ montriĝis redukti sangan sukeron kaj antaŭenigi malplipeziĝon (,).

18. Nutra feĉo

Nutra feĉo enhavas potencan dozon da nutraĵoj kaj estas precipe populara ĉe tiuj, kiuj sekvas plant-bazitajn dietojn.

Nutra feĉo estas bonega fonto de vitamino B12, tiamino, riboflavino, niacino, folato, magnezio, zinko kaj proteino (26).

Ĝi havas bongustan, fromaĝecan guston kaj povas esti aldonita al pladoj por nutra akcelado.

Nutra feĉo aĉeteblas pogrande je pli malaltaj prezoj ol pli malgrandaj ujoj kaj havas konserveblan ĝis du jarojn.

Plej Malbonaj Aĉetendaj Manĝaĵoj en Groco

Estas inteligenta elekto aĉeti iujn manĝaĵojn en grandaj kvantoj por ŝpari monon. Tamen la jenaj manĝaĵoj estas pli pereemaj kaj aĉeteblas nur en malgrandaj kvantoj.

Freŝaj Fruktoj kaj Legomoj

Se vi regule aĉetas freŝajn produktaĵojn, verŝajne vi trovis putran legomon aŭ frukton en via fridujo, kiu ne estis uzata ĝustatempe.

Kvankam ekzistas esceptoj, multaj freŝaj fruktoj kaj legomoj, kiel beroj, kukurboj kaj legomoj, havas konserveblon de malpli ol semajno antaŭ ol ili komencas putri.

Aĉetante freŝajn fruktojn kaj legomojn, aĉetu nur tion, kion vi scias, ke vi uzos ene de la venonta semajno por eviti manĝaĵojn.

Oleoj

Dum saturitaj oleoj kiel kokosa oleo kaj palmoleo bone stokas, aliaj oleoj ne aĉeteblas grandparte.

Vegetalaj oleoj, kiuj enhavas altajn kvantojn da plurinsaturaj grasoj kiel oleoj de saflano, sojfabo kaj sunfloro, pli sentas sin al oksigenado, precipe se konservitaj en klara vitro aŭ plastaj ujoj ().

Oleoj kun multa nesaturita graso devas esti aĉetitaj nur en malgrandaj kvantoj kaj konservitaj en malvarmaj kaj malhelaj lokoj por eviti oksigenadon.

Ovoj

Grandaj rabataj butikoj ofte vendas ovojn pogrande ĉe rabataj prezoj.

Se vi havas grandan familion, kiu manĝas ovojn ĉiutage, tiam aĉeti grandparte povas esti ekonomia.

Tamen tiuj, kiuj malofte manĝas ovojn kaj tiuj kun malgrandaj hejmoj, eble ne povos fini kelkajn dekojn da ovoj antaŭ sia limdato de tri al kvin semajnoj ().

Faruno

Por eviti difekton, blankaj, tutaj tritikaj kaj nuksaj farunoj ne aĉeteblas grandparte.

Plen-tritika faruno havas konserveblecon de nur tri monatoj, dum blanka faruno povas ekfari post ses monatoj.

Certaj nukso-bazitaj farunoj estas eĉ pli susceptibles al difekto kaj devas esti konservitaj en la fridujo aŭ frostujo.

Spicoj

Ĉar spicoj estas uzataj en malgrandaj kvantoj, plej bone estas eviti aĉeti grandajn ujojn.

Spicoj povas perdi sian potencon kun la tempo kaj devas esti anstataŭigitaj tiel ofte kiel ĉiun 6-12 monatojn por optimuma gusto.

Preparitaj Manĝaĵoj

Ne tentu provizi viajn plej ŝatatajn pretajn manĝaĵojn kiam vi vendos, krom se vi planas manĝi la aĵojn rapide.

Pladoj kiel ovosalato, kokida salato kaj kuirita pasto daŭras nur kelkajn tagojn en la fridujo.

Krome, manĝi pretajn manĝaĵojn post ilia limdato povas meti vin en danĝeron de nutraĵa malsano ().

La Funda Linio

Multaj sanaj manĝaĵoj aĉeteblas pogrande kun rabataj prezoj.

Sekigitaj faboj, aveno, frosta kokaĵo, arakida butero kaj frostaj fruktoj kaj legomoj estas iuj ekzemploj de nutraj aĵoj, kiuj havas longajn vivdaŭrojn.

Ĉi tiuj manĝaĵoj povas esti konservataj en la provizejo, frostujo aŭ fridujo dum multaj monatoj, tial aĉeti ilin grandparte estas inteligenta elekto.

Tamen aĉetado de efemeraj produktoj kiel freŝaj produktaĵoj kaj ovoj devas esti evitita por redukti manĝaĵojn kaj eviti konsumi fuŝitajn manĝaĵojn.

Provizu nutrajn, ne pereemajn pograndajn aĵojn por certigi, ke vi ĉiam havas ingrediencojn haveblajn por fari sanajn, bongustajn manĝojn kaj manĝetojn.