Dieto por hepata cirozo

Enhavo

• Kiel estu la dieto
• Evitindaj Manĝaĵoj
• Menuo de dieto por cirozo
• Kiel kontroli fluidan retenadon
• Manĝado por progresinta hepata cirozo

Hepata cirozo estas malsano en kiu la hepato funkcias tre malfacile, kaj povas esti kaŭzita de troa alkoholkonsumo, virushepatito aŭ aliaj malsanoj. En ĉi tiuj situacioj taŭga nutrado estas esenca, ĉar kutime ĉi tiuj kondiĉoj estas akompanataj de severa malplipeziĝo, perdo de muskola maso, amasiĝo de fluidoj kaj manko de iuj nutraĵoj, rezultigante subnutradon, kiu povas fini plimalbonigi la malsanon.

La manĝaĵoj, kiuj devas esti konsumataj en la dieto por trakti cirozon, estas fruktoj, legomoj, tutaj aknoj kaj malgrasaj viandoj, ĉar ili estas manĝaĵoj, kiuj provizas esencajn nutraĵojn kaj estas facile digesteblaj, ne postulante multan hepatan laboron por esti metaboligitaj.

Hepata damaĝo kaŭzita de cirozo ne povas esti renversita, nur se oni faras hepatan transplantadon, tamen se ĝi estas identigita frue kaj traktata per medikamentoj kaj taŭga dieto, la evoluo de la malsano povas prokrasti.

Kiel estu la dieto

La hepata cirozo-dieto devas havi la idealan kvanton da nutraĵoj, do gravas, ke la persono manĝu 5 ĝis 6 manĝojn tage, en malgrandaj porcioj, precipe se ili havas malmultan apetiton aŭ se ili sentas sin kontentaj tre rapide.

La dieto devas inkluzivi kompleksajn karbonhidratojn, bonajn grasojn kaj proteinojn kun alta biologia valoro. Komence oni opiniis, ke la dieto devas limigi la konsumon de proteinoj laŭeble, tamen nunaj studoj montris, ke la efiko de proteinoj sur la disvolviĝo de hepata encefalopatio estas minimuma, kaj ke proteinoj povas esti inkluzivitaj en la dieto.

Gravas ankaŭ enmeti fruktojn, legomojn kaj tutajn grajnojn en la dieton, kiel rizo, pasto, pano kaj plena tritika faruno. Fiŝoj, ovoj, malmultgrasaj blankaj viandoj kaj malmultgrasaj kaj malmultgrasaj fromaĝoj, ekzemple rikoto kaj dometo, ankaŭ devas esti inkluzivitaj. La konsumo de lakto kaj laktaĵoj devas esti superpasita kaj, se temas pri grasoj, olivoleo povas esti konsumata en malgrandaj kvantoj, same kiel semoj kaj nuksoj.

Krome, se la nutristo konsideras ĝin necesa, li povas indiki suplementon kun kalcio, D-vitamino kaj aliaj nutraĵoj, kaj ankaŭ la konsumon de nutra formulo por pliigi la kvanton de konsumitaj kalorioj.

Evitindaj Manĝaĵoj

Por kontroli cirozon kaj eviti, ke la hepato tro multe penas metaboligi manĝaĵojn, oni rekomendas eviti:

• Ruĝa viando;
• Sekigita aŭ fumita viando, lardo kaj buĉrubo;
• Kolbasoj, kiel kolbaso kaj salamo;
• Tuta lakto kaj derivaĵoj (senkremigita lakto kaj derivaĵoj povus esti konsumitaj kiam ajn la homo havas bonan toleremon);
• Flavaj, grasaj fromaĝoj kiel ĉedaro, brio, feta, parmesano;
• Saŭcoj kiel majonezo, keĉupo kaj mustardo;
• Frititaj manĝaĵoj;
• Konservita kiel sardinoj, tinusoj kaj olivoj;
• Pastoj, kornoj, plenigitaj kuketoj, nealkoholaĵoj kaj industriigitaj sukoj;
• Butero, kremo kaj kondensita lakto;
• Frostigitaj manĝaĵoj kiel picoj, nuggets, hamburgero aŭ lasagno, ekzemple;
• Rapida manĝo.

Krome gravas eviti trinki alkoholajn trinkaĵojn, ĉar ili povus plimalbonigi la staton. Krome, ĉe iuj homoj kun hepata cirozo, povas aperi netoleremo al iuj permesitaj manĝaĵoj, kiuj povus kaŭzi malkomforton aŭ doloron kiam ili konsumas ilin, precipe tiujn, kiuj kaŭzas gason, gravas identigi, kiujn manĝaĵojn eviti.

Menuo de dieto por cirozo

La sekva tabelo montras ekzemplon de 3-taga menuo por homo kun hepata cirozo:

La kvantoj inkluzivitaj en la dieto kaj la kvanto de konsumotaj fluidoj varias laŭ la severeco de la malsano, aĝo kaj sekso. Tial la idealo estas serĉi nutriston, por ke oni povu fari kompletan taksadon kaj ellabori nutran planon adaptitan al la bezonoj. Krome gravas memori, ke medikamentoj devas esti konsumataj nur sub la gvidado de la kuracisto.

Kiel kontroli fluidan retenadon

Por kontroli la fluidan retenadon, kiu kutime okazas en cirozo kaj kiu nomiĝas ascito, oni devas redukti salan konsumon, evitante aldoni ĝin al manĝoj kaj konsumante manĝaĵojn, kiuj enhavas ĝin en grandaj kvantoj, kiel kolbasoj, salamo, kuboj da viando, pretaj manĝoj, rapide manĝaĵo, Worcestershire-saŭco, sojsaŭco kaj konservitaj varoj.

Alternative oni devas preferi la uzadon de naturaj herboj por spici manĝaĵojn, kiel ajlo, cepo, pipro, petroselo, bazilio, koriandro, origano, inter aliaj. Krome, oni rekomendas konsulti la nutriston por scii ĉu aŭ ne regi fluidan konsumadon, ĉar depende de la grado de ascito ĝi povas esti necesa.

Manĝado por progresinta hepata cirozo

Kiam hepata cirozo estas en pli progresinta stadio, la dieto devas kutime fariĝi en la hospitalo, ĉar necesas kompensi la nutran deficiton kaj kontroli metabolajn ŝanĝojn, kio okazas per la analizo de regulaj sangaj specimenoj, kiuj permesas taksi la sanstato de persono.

Homoj kun progresinta hepata cirozo kutime havas mankojn de mineraloj kiel kalio, magnezio kaj fosforo, kaj ankaŭ vitaminojn de la B, precipe kiam cirozo havas alkoholan originon. En kazoj de steatoreo, kiuj respondas al likvaj kaj grasaj intestaj movadoj, ankaŭ povas konstati mankojn de gras-solveblaj vitaminoj (A, D, E kaj K). Krome, ili ankaŭ povas prezenti natrian retenadon, perdon de muskola maso kaj hipoalbuminemio.

Tial, se la homo toleras la buŝan vojon, manĝaĵo devas celi hepatan protekton, kaj devas esti kompletigita per vitaminoj kaj mineraloj. En kazoj, kie la buŝa vojo ne estas tolerata, la dieto devas esti administrata per nutraj formuloj per nazogastra aŭ nazentera tubo aŭ intravejne, permesante al la nutristo pli bone kontroli la nutraĵojn kaj la kvanton de fluidoj, kiujn ili ricevas, evitante troŝarĝon de la hepato kaj plibonigante la prognozo kaj nutra stato de la homo.

Ĉi tiuj nutraj formuloj estas ĝenerale riĉaj en branĉ-seĝaj aminoacidoj (BCAA) kaj malmultaj en aromaj aminoacidoj (AA). BCAA ŝajne malebligas venenajn substancojn eniri en la cerbon, malpliigante la riskon kaj plimalbonigadon de hepata encefalopatio, malhelpante muskolan amasan degradiĝon kaj povas esti uzataj kiel energifonto de la muskolo, cerbo, koro kaj hepato kiam la korpo ne povas uzi glukozon aŭ grason por generi energio.

Rigardu, kiel devas esti la kuracado por hepata cirozo.