Ĉu Mia Ĉokolada Deziro Signifas Ion?

Enhavo

• 1. Por sukera riparo
• Kion fari pri ĝi
• 2. Ĉar vi malsatas
• Kion fari pri ĝi
• 3. Por kafeina akcelado
• Kion fari pri ĝi
• 4. Pro kutimo, kulturo aŭ streĉo
• Kion fari pri ĝi
• 5. Ĉar via korpo bezonas magnezion
• Kion fari pri ĝi
• La plej sanaj manieroj havi ĉokoladon
• Sanaj avantaĝoj de kakao
• Kion fari, se vi provas tranĉi ĉokoladon
• Kunportebla
• Plantoj kiel Medicino: DIY Herba Teo por Limigi Sukerajn Dezirojn

Kialoj de ĉokoladaj avidoj

Manĝaj avidoj oftas. La emo avidi manĝaĵojn kun multe da sukero kaj graso estas bone establita en nutra esplorado. Kiel manĝaĵo kun multe da sukero kaj graso, ĉokolado estas unu el la plej ofte avidaj manĝaĵoj en Usono.

Jen kvin kialoj, ke vi eble avidas ĉokoladon kaj kion vi povas fari:

1. Por sukera riparo

Bombonoj estas faritaj kombinante kakaopulvoron kaj kakaobuteron kun dolĉigiloj kaj aliaj ingrediencoj. Kakaobutero respondecas pri la plej granda parto de la graso en ĉokolado. Malsamaj specoj de ĉokolado havas ŝanĝiĝantajn koncentriĝojn de kakaopulvoro (ofte nomita la kakaoprocento). Malhela ĉokolado havas la plej altan koncentriĝon de kakaa pulvoro kaj blanka ĉokolado la plej malalta. Ĉokolado ankaŭ enhavas diversajn aliajn ingrediencojn kiel sukeroj, laktaj pulvoroj kaj nuksoj.

Kakao estas nature amara. Por plibonigi la guston de ĉokolado, procesoroj aldonas multe da sukero. Sukero estas speco de karbonhidrato, kiun via korpo absorbas rapide. Iuj homoj kredas, ke ĉi tiu rapida "sukero alta" provizore provizas humuron. Plejparte tamen sugestas, ke ĝi estas la kombinaĵo de graso kaj sukero, kiuj igas iujn manĝaĵojn tiel kutimigaj.

Ebena lakta ĉokolada stango de Hershey havas 24 gramojn da sukero. Aliaj ĉokoladaj stangoj, kiuj enhavas karamelon, nugaton, kaj sukergumaĵon, povas havi eĉ pli da sukero. Ekzemple, trinkejo Snickers havas 27 gramojn da sukero. Ĉokoladaj stangoj enhavantaj pli ol 75-procentan kakaon tendencas havi malpli da sukero (malpli ol 10 gramoj por stango).

sugestas, ke sukeroj (kaj aliaj rafinitaj karbonhidratoj) estas ŝlosila ero de prilaboritaj manĝaĵoj, kiuj estas konsiderataj kutimigaj.

Kion fari pri ĝi

Laŭ la American Heart Association, virinoj devas limigi sin al 25 gramoj da sukero tage (ĉirkaŭ ses kuleretoj) kaj viroj devas resti sub 36 gramoj (naŭ kuleretoj). Vi eble povas redukti vian sukeran konsumadon manĝante ĉokoladon kun alta kakaa procento. Se vi zorgas pri la sukera enhavo, vi ankaŭ povas provi ĉi tiun simplan triŝtupan planon por bremsi viajn sukerajn avidojn.

2. Ĉar vi malsatas

Foje ĉokoladaj avidoj facile klarigeblas: Vi nur malsatas. Kiam via korpo malsatas, ĝi avidas rapidajn karbonhidratojn kiel rafinitaj sukeroj. Bedaŭrinde plej multe de la prilaborita ĉokolado havas multe da glicemia indekso, kio signifas, ke ĝi donas al vi rapidan, sed portempan sukeron. Post kiam tiu pelado pasos, vi probable denove malsatos.

Kion fari pri ĝi

Vi povas venki vian ĉokoladan avidon plenigante ion alian. Post kiam vi ne plu malsatos, la trudemaj pensoj pri ĉokolado devas trankviliĝi. Serĉu manĝaĵojn, kiuj havas malmulton da sukero kaj altajn proteinojn aŭ tutajn grajnojn. Ĉi tiuj manĝaĵoj plenigos vin pli longe kaj malhelpos sukeran kraŝon.

3. Por kafeina akcelado

Dum ĉokolado ja enhavas iom da kafeino, ĝi kutime ne multe. Dum kakao estas prilaborita, ĝia kafeina enhavo malpliiĝas. Plej multaj prilaboritaj ĉokoladaj frandaĵoj havas malpli ol 10 mg da kafeino. Por diri tion: La averaĝa taso da kafo havas ĉirkaŭ 85 ĝis 200 mg da kafeino.

Iuj malhelaj bombonoj tamen povas enhavi pli da kafeino ol ladskatolo da kolao (kiu havas ĉirkaŭ 30 mg). Ju pli alta estas la kakaa enhavo, des pli alta estas la kafeina enhavo.

Kafeino stimulas la centran nervosistemon, igante vin senti pli maldorma kaj vigla. Ĝi ankaŭ influas la nivelojn de iuj neŭrotransmitoroj en via cerbo, inkluzive de dopamino. Ĉi tio eble kontribuos al sia dependiga naturo. Por homoj, kiuj neniam trinkas kafeinajn trinkaĵojn, la kafeino en ĉokolado eble sufiĉas por provizi energian akcelon. Se vi regule konsumas kafeinon, tamen via toleremo al ĝiaj efikoj probable estas sufiĉe alta.

Kion fari pri ĝi

Provu tason da nigra teo por kreskigi kafeinon riĉan je potencaj antioksidantoj.

Legu ĉi tie por kompari kafeinajn nombrojn en varma ĉokolado kontraŭ teo, sodakvo kaj kafo.

4. Pro kutimo, kulturo aŭ streĉo

Pri usonaj virinoj avidas ĉokoladon ĉirkaŭ la tempo, kiam komenciĝas ilia periodo. ne povis trovi biologian klarigon por ĉi tiu fenomeno. Inter virinoj naskita ekster Usono, en landoj kie ĉokolado ne kutime asociiĝas kun PMS, ĉokoladaj avidoj estas multe pli nekutimaj.

Esence virinoj eble aspiras ĉokoladon dum siaj periodoj pro kutimo ĉar ili kredas ke ĉokoladaj avidoj estas normalaj.

Krome, kiam vi estas streĉita, maltrankvila, deprimita aŭ malkomforta, estas facile turni sin al io, kion vi scias, ke vi sentos vin bone.

Kion fari pri ĝi

Praktiki atentan manĝadon helpos vin identigi kutimajn avidojn. Demandu vin kial vi volas ĉokoladon. Ĉu ĉar vi malsatas? Se ne, vi povas trovi alternativon aŭ simple manĝi ĝin kun modereco.

Atenta meditado kaj aliaj streĉaj malpezigiloj ankaŭ povas helpi vin trakti streĉon en pli sana maniero.

5. Ĉar via korpo bezonas magnezion

montras, ke ĉokolado havas multe da magnezio. Sciencistoj havas ĉu magneziaj mankoj povus klarigi la ĉokolajn avidojn de homoj. Ĉi tio ŝajnas neverŝajna, ĉar ekzistas aliaj manĝaĵoj multe pli altaj en magnezio, kiujn homoj malofte avidas, inkluzive nuksojn.

Kion fari pri ĝi

Magneziaj suplementoj haveblas ĉe via loka apoteko. Vi ankaŭ povas provi manĝi manĝaĵojn kun multe da magnezio, kiel krudaj migdaloj, nigraj faboj aŭ tutaj aknoj.

La plej sanaj manieroj havi ĉokoladon

La plej sana maniero por ripari ĉokoladon estas trovi ĉokoladon kun alta kakaa procento. Bombonoj kun alta kakao-procento havas pli da antioksidantoj kaj malpli da sukero ol aliaj bombonoj.

Serĉu ĉokoladon etike akiratan per justkomercaj praktikoj, kiuj protektas la laboristojn, kiuj produktas ĝin. Preskaŭ 60 procentoj de la monda kakao nuntempe kreskas en okcidentafrikaj nacioj, kiuj emas dependi de infanlaboro. Esplorado financita de la Usona Departemento pri Laboro trovis pli ol 1,75 milionojn da infanoj laborantaj en kakaaj bienoj en Ebur-Bordo kaj Ganao inter 2008 kaj 2009.

Konsumantoj kaj organizoj kiel Etika Konsumanto, de Britio, provizas ilojn por homoj lerni pli pri la produktoj, kiujn ili volas. La ĉokolada poentokarto de Etika Konsumanto povas helpi vin trovi ĉokoladojn kaj ĉokoladajn kompaniojn, kiuj kongruas kun viaj valoroj kiel aĉetanto.

Sanaj avantaĝoj de kakao

La sanaj avantaĝoj de ĉokolado venas de la natura kakaa pulvoro. Ĉokolado, kiu enhavas almenaŭ 70-procentan kakaon, povas:

• plibonigi memoron
• redukti inflamon
• malpliigu vian riskon de kardiovaskula malsano
• akcelu vian imunsistemon
• redukti streson
• plibonigi humoron
• reduktu vian riskon de diabeto

Kion fari, se vi provas tranĉi ĉokoladon

Ĉu vi provas rezisti tiujn ĉokoladajn avidojn? Ĉokolado havas sanajn avantaĝojn, sed la alta enhavo de sukero kaj graso povas malutili por multaj homoj. Jen kelkaj konsiloj por tranĉi ĉokoladon el via vivo.

• Restu hidratigita trinkante almenaŭ ok 8-uncajn glasojn da akvo tage.
• Plenigu sanajn grasojn kiel olivan oleon, nuksojn kaj avokadojn.
• Manĝu ekvilibran dieton, kiu enhavas multajn maldikajn proteinojn, fruktojn, legomojn kaj tutajn aknojn.
• Manĝu organikajn nuksajn buterojn sen aldonita sukero.
• Kontentigu vian dolĉan denton per organikaj fruktoj, malmulte grasaj jahurtoj kaj fruktaj glataĵoj.
• Pensu ekster la skatolo bakante. Malkovru receptojn, kiuj dependas de tutaj aknoj anstataŭ sukeroj por eviti sukeran kraŝon.

Kunportebla

Ĉokoladaj avidoj estas tre oftaj, sed ekzistas sanaj manieroj trakti ilin. Malhela ĉokolado kun altaj procentoj de kakao havas kelkajn sanajn avantaĝojn, kio signifas, ke vi bonvolu ĝui ilin (kompreneble en limigitaj kvantoj). Memoru, ke io ajn kun sukero kaj graso povas kontribui al plipeziĝo, do praktiku inteligentan porcion.

Plantoj kiel Medicino: DIY Herba Teo por Limigi Sukerajn Dezirojn