Dividita dieto: kiel ĝi funkcias, kiel fari ĝin kaj menuo

Enhavo
La disigita dieto estis kreita surbaze de la principo, ke manĝaĵoj riĉaj je proteinoj, kiel viando kaj ovoj, ne devas esti kombinitaj en la sama manĝo kun manĝaĵoj de la grupo de karbonhidratoj, kiel pasto aŭ pano.
Ĉi tio estas ĉar, kombinante ĉi tiujn manĝajn grupojn en manĝo, la korpo finas produktante multan acidon dum digesto, kio povas rezultigi diversajn gastrikajn problemojn, krom malbona digesto. Tial ĉi tiu dieto ankaŭ pledas, ke oni devas manĝi malpli da nutraĵoj, kiuj favoras acidecon, kaj alkalajn manĝaĵojn, kiel ekzemple legomoj, oni preferu.
Ĉar ne eblas tute apartigi proteinojn de karbonhidratoj, ĉar granda parto de manĝaĵoj enhavas ambaŭ nutraĵojn, la dieto ne serĉas ekstremojn, sed nur apartigi manĝaĵojn kun multe da proteino de tiuj kun tre multe da karbonhidratoj, por faciligi la digesto, favoras bonstaton kaj eĉ helpas vin atingi vian idealan pezon.

Kiel fari la disigitan dieton
La dieto en la disigita dieto ne devas kombini karbonhidratojn kun proteinoj en la sama manĝo kaj, tial, la permesitaj kombinaĵoj estas:
- Manĝaĵoj en la grupo de karbonhidratoj kun neŭtrala manĝa grupo;
- Proteinaj grupaj manĝaĵoj kun neŭtrala grupa manĝaĵo.
La sekva tabelo montras ekzemplojn de manĝaĵoj apartenantaj al ĉiu grupo:
Karbonhidratoj | Proteinoj | Neŭtrala |
Tritiko, pasto, terpomo, rizo | Viando, fiŝo, ovoj | Legomoj, herboj, spicoj |
Banano, sekaj fruktoj, figoj, pomoj | Krustacoj, moluskoj | Fungoj, semoj, nuksoj |
Dolĉigilo, sukero, mielo | Sojo, citrusaj produktoj | Kremo, butero, oleo |
Pudingo, feĉo, biero | Lakto, vinagro | Blankaj fromaĝoj, krudaj kolbasoj |
Disigitaj reguloj pri dieto
Krom la supraj menciitaj bazaj reguloj, ĉi tiu dieto ankaŭ havas aliajn gravajn regulojn, kiuj inkluzivas:
- Konsumu pli naturajn manĝaĵojn, kiel freŝaj legomoj, laŭsezonaj fruktoj kaj naturaj produktoj, evitante prilaboritajn kaj industriigitajn produktojn;
- Uzu herbojn kaj spicojn ĉiutage,anstataŭ salo kaj graso;
- Evitu manĝaĵojn kun sukero, antaŭkuirita, konservaĵoj kaj farunoj;
- Konsumu malmultan manĝaĵon kiel ruĝaj viandoj, margarino, guŝoj, nuksoj, kafo, kakao, nigra teo, alkoholaj trinkaĵoj;
- Trinku 2 litrojn da akvo tage antaŭ kaj inter manĝoj.
Krome, por sukcesa dieto, ekzercado devas esti farita almenaŭ 3 fojojn semajne por konservi idealan pezon kaj bonan kardiovaskulan sanon.
Specimena dieta menuo
Jen ekzemplo de menuo por la disigita dieto:
Manĝoj | Tago 1 | Tago 2 | Tago 3 |
Matenmanĝo * | Bruna pano kun butero (karbonhidrato + neŭtrala) | Jahurto kun frukto (neŭtrala) | Omleto kun fungoj (proteino + neŭtrala) |
Matena manĝeto | 1 manpleno da sekaj fruktoj (neŭtralaj) | 1 banano (karbonhidrato) | 200 ml Kéfir (neŭtrala) |
Tagmanĝo* | Pasto kun saltitaj legomoj kaj fungoj (karbonhidrato + neŭtrala) | Salato de laktuko kun cepo + fumita salmo + olivoleo (neŭtrala) | 1 bifsteko tranĉita en striojn kun laktuko, karoto, ĉeriza tomato kaj flava pipro salato. La salato povas esti pluvetita per jogurta pansaĵo, olivoleo, ajlo kaj pipro (proteino + neŭtrala) |
Posttagmeza manĝeto | 1 manpleno da sekaj fruktoj kun mozzarella fromaĝo (neŭtrala) | Kremo de fromaĝo rostita (karbonhidrato + neŭtrala) | 1 banano (karbonhidrato) |
Vespermanĝo | 1 koka brustaĵo + saŭta spinaco kun ajlo, pipro kaj muskato (proteino + neŭtrala) | Kuiritaj trutoj akompanitaj de kuiritaj legomoj kiel karotoj kaj brokolo + olivoleo (proteino + neŭtrala) | Malvarma pasto-salato kun pizoj, kapsikoj, kapsiketoj, bazilio kaj petroselo. Eblas per jogurta saŭco, olivoleo, ajlo kaj pipro (karbonhidrato + neŭtrala) |
* Gravas, ke antaŭ matenmanĝo kaj tagmanĝo trinku 1 glason da minerala akvo.