La Gravaj Sanaj Avantaĝoj de Flavonoidoj

Enhavo

• Kio Estas Flavonoidoj?
• La Avantaĝoj de Flavonoidoj
• Kiel Manĝi Pli Flavonoidajn Manĝaĵojn
• Recenzo por

Sana dieto estas tiel bona por via menso kiel por via korpo. Kaj se la via enhavas multajn berojn, pomojn kaj teon - ĉiuj manĝaĵoj riĉaj je io nomata flavonoidoj - vi starigas vin por speciale brila estonteco.

Jen kion vi bezonas scii pri flavonoidoj, krom kiuj flavonoidaj manĝaĵoj provizi, stat.

Kio Estas Flavonoidoj?

Flavonoidoj estas speco de polifenolo, utila komponaĵo en plantoj, kiuj helpas allogi polenajn insektojn, kontraŭbatali mediajn streĉojn (kiel mikrobaj infektoj) kaj reguligi ĉelan kreskon, laŭ la Linus Pauling Institute en Oregon State University.

La Avantaĝoj de Flavonoidoj

Plenaj de antioksidantoj, flavonoidoj en esploroj montris helpi redukti inflamon en la korpo, kiu estis ligita al malsanoj kiel diabeto, kora malsano kaj kancero. Flavonoidoj ankaŭ havas kontraŭdiabetajn propraĵojn, kiel plibonigi insulinan sekrecion, redukti hiperglikemion (alinome altan sangosukeron) kaj plibonigi glukozan toleremon ĉe bestoj kun tipo 2-diabeto, laŭ la Instituto. Ekzemple: En studo de preskaŭ 30.000 homoj, tiuj, kiuj havis la plej altan flavonoidan konsumadon, havis 10% malpli riskon de diabeto ol tiuj, kiuj malpli konsumis.

Krome, flavonoidoj povus esti mirindaj por via cerbo. Laŭ pionira esplorado ĵus publikigita en la UsonanoĴurnalo de Klinika Nutrado, flavonoidoj de manĝaĵo povas helpi protekti kontraŭ Alzheimer-malsano kaj demenco. "Estis 80-procenta redukto de risko ĉe tiuj, kiuj manĝis manĝaĵojn kun la plej altaj kvantoj de flavonoidoj," diras Paul Jacques, altranga studverkisto, nutra epidemiologo de la Universitato Tufts. "Ĝi estis vere okulfrapa rezulto."

La esploristoj studis homojn, kiuj havis 50 jarojn kaj pli dum 20 jaroj, ĝis la aĝo, kiam demenco kutime komencas okazi. Sed Jacques diras, ke ĉiuj, kiom ajn aĝaj, povas profiti. "Antaŭaj klinikaj studoj de pli junaj plenkreskuloj trovis, ke pli alta konsumo de riĉaj beroj en flavonoidoj rilatas al pli bona kogna funkcio," li diras. "La mesaĝo estas, ke sana dieto komenciĝanta frue en la vivo - eĉ ekde mezepoko - havas la eblon helpi malpliigi vian riskon de demenco." (Rilate: Kiel Agordi Vian Nutradon Por Via Aĝo)

Kiel Manĝi Pli Flavonoidajn Manĝaĵojn

Vi scias, ke flavonoidoj havas bonojn - sed kiel vi akiras ilin? El flavonoidaj manĝaĵoj. Estas ses gravaj subklasoj de flavonoidoj, inkluzive de tri specoj analizitaj en la UsonanoRevuo por Klinika Nutrado studo: antocianinoj en mirteloj, fragoj kaj ruĝa vino; flavonoloj en cepoj, pomoj, piroj kaj mirteloj; kaj flavonoidaj polimeroj en teo, pomoj kaj piroj.

Dum iuj el ĉi tiuj flavonoidoj haveblas kiel suplementoj, akiri ilin per via dieto kun la helpo de flavonoidaj manĝaĵoj eble estos pli bona elekto. "Flavonoidoj troviĝas en manĝaĵoj kun multaj aliaj nutraĵoj kaj fitoochememiaĵoj, kiuj eble interagas kun ili por doni la avantaĝojn, kiujn ni observis," diras Jacques. "Tial estas tiel grava dieto."

Feliĉe, vi ne devas konsumi tunon da flavonoidaj manĝaĵoj por akiri la avantaĝojn. "Niaj studaj partoprenantoj kun la plej malalta risko de Alzheimer-malsano konsumis averaĝe nur sep ĝis ok tasojn da mirteloj aŭ fragoj monate," diras Jacques. Tio rezultas al malgranda manpleno ĉiujn kelkajn tagojn. Nur ĝui ilin entute estas tio, kio ŝajnas fari la diferencon: Homoj, kiuj manĝis la plej malgrandajn kvantojn de ĉi tiuj manĝaĵoj (preskaŭ neniuj beroj) estis du ĝis kvaroble pli verŝajne disvolvi Alzheimer-malsanon kaj rilatajn demencojn.

Estas lerte fari berojn, precipe mirtelojn, fragojn kaj rubusojn, regulan parton de via sana dieto, kune kun pomoj kaj piroj. Kaj trinku verdan kaj nigran teon - tiuj kun la plej alta flavonoida konsumado en la studo trinkis iomete malpli ol tason tage, diras Jacques.

Koncerne la amuzajn aferojn, "se vi manĝas vinon, faru ĝin ruĝa, kaj se vi manĝas frandaĵon, nigra ĉokolado, kiu enhavas specon de flavonoido, ne estas malbona maniero iri", diras Jacques, ĉokoladamanto mem. "Ili estas la pli bonaj elektoj, kiujn vi povas elekti, ĉar ili havas avantaĝon."

Revuo Shape, numero de oktobro 2020

• ByPamela O'Brien
• De Megan Falk

Recenzo por