Avantaĝoj de Baroa Terpomo

Enhavo

• Avantaĝoj de baroa terpomo
• Nutraj informoj
• Kiel uzi baroa terpomon por malpeziĝi
• Kiel uzi baroa terpomo por akiri muskolan mason
• Formoj de preparado kaj receptoj
• 1. Baroa terpoma supo
• 2. Terpomo kaŝiĝas

La baroa terpomo, ankaŭ konata kiel mandioquinha aŭ petrosela terpomo, estas tubera fonto de karbonhidratoj kaj fibroj, helpante en la produktado de energio en la ĉeloj kaj helpante en la funkciado de la intesto.

Ĉi tiu terpomo ankaŭ riĉas je vitaminoj B kaj C, same kiel mineraloj kiel kalcio, fero kaj fosforo kaj, pro la fakto, ke ĝi estas riĉa je nutraĵoj, donas plurajn sanajn avantaĝojn.

Avantaĝoj de baroa terpomo

Ĉi tiu tubero povas esti inkluzivita en ambaŭ dietoj por akiri muskolan mason kaj perdi pezon, gravas varii la konsumitan kvanton kaj la krompladojn. La ĉefaj avantaĝoj de baroa terpomo estas:

• Donu energion al la korpo, ĉar ĝi estas bonega fonto de karbonhidratoj;
• Batalanta mallakso, ĉar ĝi estas riĉa je fibro, plibonigante intestan sanon;
• Plibonigi la imunsistemon, ĉar ĝi estas riĉa je zinko, C-vitamino kaj B-vitaminoj, nutraĵoj esencaj por antaŭenigi la defendon de la organismo;
• Malhelpi antaŭtempan maljuniĝon kaj plibonigi haŭtan sanon, ĉar ĝi enhavas altan kvanton de vitamino C, potenca antioksidanto, kiu favoras haŭtan resanigon kaj produktadon de kolageno;
• Plibonigi koran sanon, ĉar ĝi estas riĉa je vitamino B3, kiu helpas malaltigi nivelojn de kolesterolo kaj triglicerido, malpliigante la riskon de kormalsano. Krome, ĝi ankaŭ helpas malstreĉi sangajn vaskulojn kaj plibonigi cirkuladon, ĉar ĝi havas mineralojn, kiel magnezio kaj kalio;
• Subtenu sanajn ostojn kaj dentojn, ĉar ĝi estas riĉa je fosforo kaj kalcio, esencaj nutraĵoj por preventi malsanojn kiel osteoporozo kaj osteopenio;
• Antaŭenigu muskolan kreskon, ĉar ĝi estas riĉa je karbonhidratoj, kio garantias la energion por plenumi la trejnadon. Krome, ĝi estas riĉa je kalcio kaj magnezio, mineraloj, kiuj plibonigas forton kaj muskolan kuntiriĝon, favorante hipertrofion.

Baroa terpomoj havas malpli da kalorioj ol batatoj kaj similan kvanton de fibro, kio faras ĝin bonega eblo por ekvilibrigi la dietan menuon por malplipeziĝi aŭ muskola akiro.

Nutraj informoj

La sekva tabelo enhavas la nutrajn informojn por 100 gramoj de pastinakaj terpomoj:

Kiel uzi baroa terpomon por malpeziĝi

Por malpeziĝi, vi devas konsumi maksimume 80 ĝis 100 g da pastinako por tagmanĝo aŭ vespermanĝo, prefere bakita aŭ bakita en forno, kaj sen aldono de aliaj fontoj de karbonhidratoj kiel rizo, pasto aŭ farofa. Kun ĉi tio, la manĝo estos malalta en karbonhidratoj, helpante kun peza perdo.

Aldone al la manioko, vi devas aldoni bonan porcion da viando, kokido aŭ fiŝo, kiu estas la proteina fonto de la plado, kaj vegetala salato kun oliv-oleo, kiu favoros pli satecon.

Kiel uzi baroa terpomo por akiri muskolan mason

Homoj, kiuj volas akiri muskolan mason kaj plipeziĝi, povas konsumi pli grandajn kvantojn de pastinako, krom povi aldoni aliajn fontojn de karbonhidratoj en la sama manĝo, kiel rizo, pasto kaj farofa.

La manĝo devas enhavi ankaŭ bonan kvanton da proteinoj, kiuj estas viando, kokido kaj fiŝo, kaj salato kun oliv-oleo. En la antaŭ-ekzercado, vi povas uzi la pastinakon kun frititaj ovoj aŭ fromaĝo, akompanata de 1 frukto aŭ natura jogurto, ekzemple.

Formoj de preparado kaj receptoj

La mandioquinha povas esti manĝita kuirita, fritita, rostita en la forno aŭ en formo de pureo, krom esti aldonebla en supoj kaj kuirita de fiŝo aŭ viando. Kuirante ĝin, vi devas konservi la ŝelon kaj forigi ĝin nur post kuirado, ĉar tiel tiel multaj mineraloj kaj vitaminoj ne perdiĝas en la kuirada akvo.

Francaj fritoj devas esti evititaj en maldikaj dietoj, kaj bakitaj terpomoj estas pli bona elekto. La opcio pri pureo ankaŭ devas esti uzata pli de tiuj, kiuj volas peziĝi, ĉar aldono de lakto kaj butero en la preparado de la pureo faras la manĝon pli kaloria.

Iuj receptoj kun baroa terpomo estas:

1. Baroa terpoma supo

Ingrediencoj:

• 500 g kg de pastinaka terpomo;
• 500 g da karoto;
• 1 meza cepo;
• 3 ajloj;
• 120 ml da olivoleo;
• 500 g da kubaj kokidaj brustoj;
• 1 litro da akvo;
• 1 kulero da olivoleo;
• salo, pipro kaj verda odoro al gusto.

Prepara reĝimo:

En prema kuirilo saltu ajlon kaj cepon en olivan oleon. Kiam ili bruniĝos, aldonu la kokidon, karoton kaj mandioquinha, kaj refuĝu. Aldonu salon, pipron kaj verdan odoron, kaj kuiru ĉirkaŭ 10 minutojn post premo.

Se vi volas la supon en formo de kremo, kuiru la kokidon aparte kaj pistu la maniokan stufaĵon kun karoto antaŭ ol miksi kun la kokido.

2. Terpomo kaŝiĝas

Puraj ingrediencoj:

• 1/2 kg da boligita terpomo;
• 1/2 kg da bakita terpomo;
• 1/2 meza kubeta cepo;
• 2 kuleroj da butero;
• 200 g da acidkremo;
• 1 taso da lakta teo;
• Salo kaj nigra pipro al gusto;
• 50 g da raspita parmesano por aspergo.

Plenigaj Ingrediencoj:

• 3 kuleroj da olivoleo;
• 3 ajlo dispremita aŭ hakita;
• 1/2 kg da muelita viando;
• 5 hakitaj tomatoj;
• 1/2 taso da tomata saŭco;
• Salo kaj nigra pipro al gusto;
• 4 kuleroj da petroselo hakita.

Preparreĝimo
Por la pureo, pistu la mandioquinha kaj la terpomon ankoraŭ varmege kun la juicer. Saltu la cepon iomete en butero, aldonu la terpomojn kaj aliajn ingrediencojn, lasante kuiri la miksaĵon ĉirkaŭ 3 ĝis 5 minutojn.

Por la kompletigo, saŭtu la ajlojn en oleo kaj aldonu la viandon kaj saŭtu ĝis seka kaj malfiksita. Aldonu la tomaton kaj tomatan saŭcon kaj spicu per salo kaj pipro al gusto., Kuirante ĝis pli dika saŭco. Aldoni salon kaj petroselon.

Por kunmeti, ŝmiru vitran pladon per butero kaj dismetu duonon de la pureo, tiam aldonu la plenigaĵon kaj, fine, kovru per la alia duono de la pureo. Aspergu la fromaĝon supre kaj metu ĝin en la precalentitan fornon je 200 ºC dum ĉirkaŭ 20 minutoj.

Sciu ankaŭ la avantaĝojn de batatoj.