La Avocada Salato Kiu Havos Vin Obsedita kun Kelp-Nudeloj
Enhavo
Vegetaĵaj kaj guŝaj "pastoj" pliigas vian energion sen la karbohidrato. Krome ili estas ŝarĝitaj per kromaj nutraĵoj kaj kompleksaj, bongustaj gustoj. Estas multaj ebloj, de kikero aŭ lentaj pastoj, kiuj estas riĉaj kaj fibraj kaj proteinoj, ĝis spiraligitaj batatoj, kiuj estas sufiĉe nutraj kaj sufiĉe bonkoraj por manipuli gustan saŭcon. Malpli populara elekto estas kelp-nudeloj (kiuj estas surprize altaj en proteino). Ĉi tiu bongusta salato de plant-bazita kuiristo Gena Hamshaw, aŭtoro de Choosing Raw, enhavas la subtaksitan supermanĝaĵon.
Kelp-Noodle Salato kun Fuma Avokado Dresing
Servoj: 4
Aktiva tempo: 10 minutoj
Totala tempo: 10 minutoj
Ingrediencoj
- 1 malgranda avokado, kavigita
- 2 kuleretoj muelita kumino
- 2 kuleroj da limeosuko
- 1/2 kulereto da fumita papriko
- 3/4 kulereto da salo
- Kajena pipro
- 2 kuleroj de olivoleo
- 1/2 taso da akvo
- 4 tasoj de kale, fajne pikitaj
- 1 1/2 tasoj de kelp-nudeloj, lavitaj
- 1 taso da ĉerizaj tomatoj, duonigitaj
- 2 kuleroj senŝeligitaj kanabaj semoj
Direktoj
En likvigilo, pure avokado, kumino, lima suko, papriko, salo, iom da kajeno, olivoleo kaj akvo ĝis glata kaj krema.
En granda miksa bovlo, ĵetu kalejn kalejn, kelp-nudelojn, tomatojn kaj kanabo-semojn. Aldonu tiom da vestaĵo kiel dezirata kaj ĵetu por kovri.
Nutraj faktoj por porcio: 177 kalorioj, 14 g graso (1,7 g saturita), 12 g karbonhidratoj, 6 g proteino, 5 g fibro, 488 mg natrio