Aspartamo: Kio ĝi estas kaj doloras?

Enhavo

• Rekomendita kvanto
• Produktoj kun aspartamo

Aspartamo estas speco de artefarita dolĉigilo, speciale damaĝa por homoj kun genetika malsano nomata fenilketonurio, ĉar ĝi enhavas la aminoacidon fenilalaninon, komponaĵon malpermesitan en kazoj de fenilketonurio.

Krome, troa konsumo de aspartamo ankaŭ estas ligita al problemoj kiel kapdoloro, kapturno, naŭzo, vomado, diabeto, atentodeficito, Alzheimer-malsano, lupo, epilepsiatakoj kaj fetaj misformaĵoj, ankaŭ ligita al la apero de kancero en iuj studoj faritaj kun ratoj.

Dolĉigiloj ofte estas uzataj de diabetuloj, ĉar ili helpas eviti sukeran konsumon, kaj ankaŭ de homoj, kiuj volas malpeziĝi, ĉar ili donas dolĉan guston al manĝaĵoj sen aldoni tro da kalorioj al la dieto.

Rekomendita kvanto

Aspartamo povas dolĉigi ĝis 200 fojojn pli ol sukero, kaj la maksimuma kvanto ingestebla tage estas 40 mg / kg pezo. Por plenkreskulo, ĉi tiu kvanto ekvivalentas al ĉirkaŭ 40 saketoj aŭ ĉirkaŭ 70 gutoj da dolĉigilo ĉiutage, gravas memori, ke en multaj kazoj la troa konsumo de dolĉigiloj okazas per la uzo de industriigitaj produktoj riĉaj je ĉi tiuj substancoj, kiel ekzemple molaj trinkaĵoj kaj dietaj kaj malpezaj kuketoj.

Alia grava konstato estas, ke aspartamo estas malstabila kiam submetita al altaj temperaturoj, kaj ne devas esti uzata dum kuirado aŭ en preparoj en la forno. Vidu la kaloriojn kaj dolĉigan potencon de naturaj kaj artefaritaj dolĉigiloj.

Produktoj kun aspartamo

Aspartamo ĉeestas en dolĉigiloj kiel Nulo-kalko, Finno kaj Oro, krom uzata por dolĉigi produktojn kiel maĉgumo, dieto kaj malpezaj nealkoholaĵoj, skatoligitaj kaj pulvoraj sukoj, jahurtoj, dietaj kaj malpezaj kuketoj, ĵeleoj, pretaj faris teojn kaj iujn specojn de muelita kafo.

Ĝenerale plej multaj dietaj kaj malpezaj produktoj uzas ian dolĉigilon por anstataŭigi sukeron kaj plibonigi la guston de la produkto, kio povas kaŭzi, ke la individuo konsumas grandajn kvantojn de dolĉigiloj sen rimarki ĝin.

Por identigi ĉu industria produkto havas dolĉigilon aŭ ne, vi devas legi la ingrediencan liston de la produkto, kiu estas sur la etikedo. Eksciu kiel legi la Manĝaĵan Etikedon en ĉi tiu filmeto:

La plej sekura eblo por sano estas uzi naturajn dolĉigilojn kiel Stevia, do sciu uzi kaj faru aliajn demandojn pri Stevia.