Ĉu Grasaj Genoj Riproĉas Vian Pezon?

Enhavo

• Recenzo por

Se via panjo kaj paĉjo estas pomformaj, estas facile diri, ke vi estas "destinita" havi ventron pro grasaj genoj kaj uzi ĉi tiun ekskuzon por manĝi rapidmanĝejon aŭ preterlasi laboradon. Kaj kvankam nova esplorado ŝajnas subteni ĉi tion, mi ne tiel rapide kredas ĝin - kaj vi ankaŭ ne devas.

Sciencistoj de la Universitato de Kalifornio, Los-Anĝeleso nutris grupon de genetike diversaj musoj per normala dieto dum ok semajnoj kaj poste ŝanĝis ilin al grasa, sukera dieto dum ok semajnoj.

Dum la nesana nutraĵo kaŭzis neniun ŝanĝon en korpa graso por iuj el la ronĝuloj, aliaj procentoj de korpa graso pliiĝis je pli ol 600 procentoj! Identiginte 11 genetikajn regionojn asociitajn kun la disvolviĝo de obesidad kaj grasa gajno-tiel nomataj "grasaj genoj"-la blankaj manteloj diras, ke la diferenco estis plejparte genetika-kelkaj musoj ĵus naskiĝis por gajni pli per grasa dieto.

Tamen ĉi tio ne estas la unua studo pri tio, kiom probable vi finos la saman grandecon kiel via panjo. En 2010 britaj esploristoj publikigis artikolon, kie ili rigardis la genetikan profilon de preskaŭ 21 000 viroj kaj virinoj. Ili determinis, ke 17 genoj, kiuj kontribuas al obezeco, respondecis pri nuraj 2 procentoj de la kazoj de obezeco en la grupo.

La pli verŝajna kulpulo pro tio, ke ni superpezas, ne estas niaj genoj, sed niaj malbonaj manĝkutimoj (tro multaj kalorioj) kombinitaj kun vivmaniero de sofo-terpomo. Finfine, kiel la esploristoj de UCLA rimarkis, nia medio estas la ĉefa determinanto, se ni unue manĝas grasan dieton.

Do ĉesu kulpigi viajn gepatrojn kaj sekvu ĉi tiujn ses konsiletojn por ŝanĝi vian vivstilon kaj faciligi sanajn manĝelektojn.

• Forigu ĉiujn ruĝlumajn manĝaĵojn (la ĝenaj frandaĵoj, kiujn vi ne povas kontroli, kiel ekzemple ĉokoladaj kuketoj) de via hejmo kaj laborejo kaj anstataŭigu la per facile atingeblaj sanaj manĝaĵoj.
• Manĝu nur ĉe tablo-neniam dum veturado, spektado de televido aŭ en la komputilo.

• Manĝu pli malgrandajn telerojn kaj demetu vian forkon inter mordoj.
• Mendu saŭcojn kaj salatan vestaĵon flanke kiam vi manĝas ekstere.
• Trinku senkaloriajn trinkaĵojn.
• Manĝu frukton aŭ legomon kun ĉiu manĝo kaj manĝeto.

Janet Brill, Ph. Brill specialiĝas pri preventado de kardiovaskulaj malsanoj kaj pezmanipulado kaj verkis tri librojn pri la temo de kora sano; ŝia plej lastatempa estas Sangopremo Malsupren (Tri Riveroj-Gazetaro, 2013). Por pliaj informoj pri Brill aŭ ŝiaj libroj, bonvolu viziti DrJanet.com.

Recenzo por