Diabeto kaj Migdaloj: Kion Vi Devas Scii

Enhavo

• Ĉu migdaloj utilas por diabetuloj?
• Migdaloj kaj magnezio
• Migdaloj kaj via koro
• Kiom da migdaloj mi manĝu?
• La multflanka migdalo
• Matenmanĝo
• Manĝetoj
• Tagmanĝo kaj vespermanĝo
• Deserto
• La kunportado

Ni inkluzivas produktojn, kiujn ni opinias utilaj por niaj legantoj. Se vi aĉetos per ligoj en ĉi tiu paĝo, ni eble gajnos malgrandan komisionon. Jen nia procezo.

Superrigardo

Migdaloj eble mordos, sed ĉi tiuj nuksoj havas grandan nutran stampilon. Ili estas bonega fonto de pluraj vitaminoj kaj mineraloj, inkluzive de vitamino E kaj mangano. Ili ankaŭ estas bona fonto de:

• proteino
• fibro
• kupro
• riboflavino
• kalcio

Fakte "migdaloj fakte estas unu el la plej altaj proteinaj fontoj inter arbaj nuksoj", diris Peggy O'Shea-Kochenbach, MBA, RDN, LDN, dietisto kaj konsultisto en Bostono.

Ĉu migdaloj utilas por diabetuloj?

Migdaloj, kvankam nutre utilaj por plej multaj homoj, estas speciale bonaj por diabetuloj.

"Esploroj montris, ke migdaloj povas malpliigi la altiĝon de glukozo (sanga sukero) kaj insulinaj niveloj post manĝoj," diris O'Shea-Kochenbach.

En studo de 2011, esploristoj trovis, ke la konsumo de 2 uncoj da migdaloj estis asociita kun pli malaltaj niveloj de fastanta insulino kaj fastanta glukozo. Ĉi tiu kvanto konsistas el ĉirkaŭ 45 migdaloj.

La ŝlosilo en ĉi tiu studo estas, ke la partoprenantoj reduktis sian kalorian konsumon sufiĉe por akomodi la aldonon de la migdaloj, tiel ke neniuj ekstraj kalorioj konsumiĝis.

Studo de 2010 trovis, ke manĝado de migdaloj povas helpi pliigi insulinan sentemon ĉe homoj kun prediabeto.

Migdaloj kaj magnezio

Migdaloj havas multe da magnezio. sugestis, ke dieta magnezio povas redukti la riskon de homo disvolvi diabeton de tipo 2.

En studo de 2012, esploristoj trovis, ke longtempaj altaj sangaj sukeraj niveloj povas kaŭzi perdon de magnezio per urino. Pro ĉi tio, homoj kun diabeto povas havi pli grandan riskon por magnezia manko. Lernu pli pri mineralaj mankoj.

Migdaloj kaj via koro

Migdaloj eble malpliigos vian riskon de kormalsano. Ĉi tio gravas por diabetuloj. Laŭ la Monda Kora Federacio, homoj kun diabeto havas pli altan riskon de kora malsano.

"Migdaloj havas multe da monoinsaturitaj grasoj," diris O'Shea-Kochenbach, "kiu estas la sama speco de graso, kiun ni ofte aŭdas asociita kun olivoleo pro ĝiaj koraj sanaj avantaĝoj."

Laŭ Usona Agrikultura Departemento (USDA), unco da migdaloj enhavas preskaŭ monounsaturitajn grasojn.

Nuksoj estas altkaloria manĝeto, sed ili ŝajnas ne kontribui al pliigita plipeziĝo kiam oni manĝas ilin kun modereco. Ne nur ili enhavas sanajn grasojn, sed ili ankaŭ lasas vin kontenta.

Kiom da migdaloj mi manĝu?

Kelkaj migdaloj povas multe helpi plenigi vin. Provu resti ĉe 1-onza porcio, kiu estas ĉirkaŭ 23 migdaloj. Laŭ la, 1 unco da migdaloj enhavas:

• 164 kalorioj
• 6 gramoj da proteino
• 3,5 gramoj da dieta fibro

Por eviti senpripensan manĝon, provu dividi viajn migdalojn en malgrandaj ujoj aŭ plastaj sakoj. Iuj kompanioj ankaŭ vendas migdalojn en unuservaj pakaĵoj por facila elektebla opcio.

Butiko por tutaj migdaloj interrete.

La multflanka migdalo

La nutraĵvendejo ofertas multajn migdalajn produktojn, kiel migdalan lakton, diversajn aromigitajn migdalojn, migdalan buteron kaj pli.

Kiam vi elektas migdalan produkton, legu la etikedon pri Nutraj Faktoj. Estu singarda pri la natrio kaj sukero, kiuj povas veni de iuj aromajxoj. Atentu ankaŭ pri la karbonhidrata kaj sukera enhavo en ĉokoladaj nuksoj.

Trovu migdalan lakton kaj migdalan buteron interrete.

Ĉu vi pretas komenci ĝui la avantaĝojn de migdaloj sed ne scias de kie komenci? Migdaloj estas nekredeble multflankaj, do la ebloj estas preskaŭ senfinaj.

Matenmanĝo

Por matenmanĝo, provu aspergi hakitajn, tranĉitajn aŭ razitajn migdalojn sur sekan cerealon aŭ avenan farunon, kiu havas aldonajn avantaĝojn por diabetuloj. Disvastigu migdalan buteron sur pecon da rostpano aŭ aldonu kuleron al via matena glataĵo.

Butiko por tranĉitaj migdaloj interrete.

Manĝetoj

Se vi celas spici manĝeton, provu aldoni tutajn migdalojn al migrovojo, aŭ parigu ilin kun taŭga parto de via plej ŝatata freŝa frukto. Migdaloj ankaŭ estas bongustaj memstare, kaj bonega maniero trairi vin posttagmezan malaltiĝon.

Tagmanĝo kaj vespermanĝo

Tostitaj tutgrajnaj, altfibraj panoj aŭ pomaj tranĉaĵoj kun migdala butero estas bonegaj mini-manĝaj ebloj.

Por vespermanĝo, migdaloj facile aldoneblas al kelkaj eniroj. Provu aspergi ilin sur salatoj, en saltegon aŭ sur kuiritaj legomoj, kiel ĉe verdaj faboj amandino. Vi eĉ povas miksi ilin en rizon aŭ aliajn grenajn krompladojn.

Deserto

Migdaloj eĉ povas esti integritaj en deserto. Aspergu ilin sur frosta jogurto por aldona kraketo. Vi povas ankaŭ uzi migdalan manĝon anstataŭ faruno dum bakado.

La kunportado

Migdaloj ofertas multajn nutrajn avantaĝojn kaj guston, precipe por diabetuloj. Ili estas multflankaj kaj facile aldoneblaj al plej diversaj manĝoj. Ili havas multe da kalorioj, do memoru resti al rekomendindaj porcioj por akiri la plej grandan parton de ĉi tiu nutra nukso.