Manĝaĵoj Kial Kaŭza Netoleremo
Enhavo
Iuj manĝaĵoj, kiel salikoko, lakto kaj ovoj, povas kaŭzi nutrajn netoleremon ĉe iuj homoj, do se vi spertas simptomojn kiel ŝvela ventro, gaso kaj malbona digesto tuj post manĝi iun ajn el ĉi tiuj manĝaĵoj, rimarku, ĉu ĉi tio okazas ĉiufoje, kiam vi konsumas ĝin kaj rendevuu kun alergologo.
Por ekscii, ĉu vi ne digestas iujn el ĉi tiuj manĝaĵoj, vi povas fari manĝan ekskludan teston, ĉesi manĝi la manĝaĵon, kiun vi suspektas dum 7 tagoj, kaj tiam manĝi la manĝon denove por vidi ĉu la simptomoj reaperas. Se ili reaperos, verŝajne vi havas maltoleremon aŭ alergion kaj necesas ĉesi konsumi ĝin. Vidu pli pri Kiel scii ĉu temas pri nutraĵa maltoleremo.
Kutime netoleremo kaj manĝa alergio estas diagnozitaj en infanaĝo, sed plenkreskuloj ankaŭ povas disvolvi ĉi tiun malfacilaĵon en digestado kun la tempo. Ĉiukaze la solvo estas ekskludi la manĝon de la dieto kaj preni antihistaminon se ekzemple simptomoj kiel ŝvela buŝo.
Listo de manĝaĵoj, kiuj povas kaŭzi netoleremon al manĝaĵoj
Ni kompilis liston de la manĝaĵoj kaj manĝaĵaj aldonaĵoj, kiuj plej ofte kaŭzas manĝan maltoleremon. Ĉu ili:
- Vegeta origino: Tomato, spinaco, banano, juglandoj, brasiko, frago, rabarbo
- Besta origino: Lakto kaj laktaĵoj, ovo, moruo, marmanĝaĵo, haringo, salikoko, bovaĵo
- Industriigita: Ĉokolado, ruĝa vino, pipro. Vidu la simptomojn de ĉokolada alergio.
Ekzistas ankaŭ manĝaldonaĵoj, kiel konservativoj, aromigiloj, antioksidantoj kaj tinkturfarboj, kiuj ĉeestas en multaj industriigitaj manĝaĵoj, kiel biskvitoj, biskvitoj, frostaj manĝaĵoj kaj kolbasoj, kiuj povas kaŭzi nutraĵan maltoleremon. La plej oftaj estas:
Manĝaĵoj konservativuloj | E 210, E 219, E 200, E 203. |
Manĝaĵaj aromajxoj | E 620, E 624, E 626, E 629, E 630, E 633. |
Manĝaĵkoloroj | E 102, E 107, E 110, E 122, E 123, E 124, E 128, E 151. |
Manĝaj antioksidantoj | E 311, E 320, E 321. |
Ĉi tiuj literoj kaj nombroj videblas sur la etikedoj kaj pakaĵoj de prilaboritaj manĝaĵoj kaj se vi suspektas, ke vi estas alergia al iuj el ĉi tiuj aldonaĵoj, plej bone estas eviti ĉiujn prilaboritajn manĝaĵojn kaj investi en naturaj manĝaĵoj, farante ekvilibran kaj diversan dieton.
Ekskludante certan manĝaĵon el la dieto gravas pliigi la konsumon de alia, kiu havas la samajn vitaminojn kaj mineralojn, por garantii la nutrajn bezonojn de via korpo. Ekzemple: Tiuj, kiuj estas netoleremaj al lakto, devas pliigi sian konsumon de aliaj kalci-riĉaj manĝaĵoj kiel ekzemple brokolo, kaj tiuj, kiuj estas netoleremaj al bovaĵo, devas manĝi kokidon por eviti anemion.