Alergio al bovina lakta proteino (APLV): kio ĝi estas kaj kion manĝi
Enhavo
- Kiel manĝas sen bovina lakto
- Kiel diferenci inter normala koliko kaj lakta alergio
- Manĝaĵoj kaj ingrediencoj, kiuj devas esti forigitaj de la dieto
- Se vi dubas, lernu kiel identigi ĉu via infano estas alergia al lakto aŭ laktoza netoleremo.
Alergio al bovina lakta proteino (APLV) okazas kiam la imuna sistemo de la bebo malakceptas laktajn proteinojn, kaŭzante severajn simptomojn kiel ruĝeco de la haŭto, forta vomado, sangaj fekoj kaj malfacila spirado.
En ĉi tiuj kazoj, la bebo devas esti nutrata per specialaj laktaj formuloj indikitaj de la infankuracisto kaj kiuj ne enhavas laktan proteinon, krom eviti la konsumon de iu ajn manĝaĵo, kiu enhavas lakton en sia komponaĵo.
Kiel manĝas sen bovina lakto
Por beboj alergiaj al lakto kaj kiuj ankoraŭ mamnutras, la patrino ankaŭ devas ĉesi konsumi lakton kaj laktohavajn produktojn en la recepto, ĉar la proteino, kiu kaŭzas la alergion, transiras en patrinan lakton, kaŭzante la simptomojn de la bebo.
Aldone al mamnutra prizorgo, beboj ĝis 1-jaraĝaj ankaŭ devas konsumi formulojn por bebaj laktoj, kiuj ne enhavas bovinan laktan proteinon, kiel Nan Soy, Pregomin, Aptamil kaj Alfaré. Post unu jaro, la sekvado kun la infankuracisto devas daŭri kaj la infano povas ekkonsumi fortikan sojlakton aŭ alian specon de lakto indikita de la kuracisto.
Ankaŭ gravas memori, ke en ĉiuj aĝoj oni devas eviti la konsumon de lakto kaj de ajna produkto, kiu enhavas lakton en sia konsisto, kiel fromaĝo, jahurto, kukoj, bakaĵoj, picoj kaj blanka saŭco.
Kion manĝi en lakta alergioKiel diferenci inter normala koliko kaj lakta alergio
Por diferenci inter normala koliko kaj laktalergio, oni devas observi la simptomojn, ĉar koliko ne aperas post ĉiuj manĝoj kaj kaŭzas pli mildan doloron kaj malkomforton ol la alergio.
En alergio, la simptomoj estas pli severaj kaj krom intestaj problemoj, ili ankaŭ inkluzivas iritiĝemon, ŝanĝojn en la haŭto, vomadon, malfacilecon de spirado, ŝvelaĵon en la lipoj kaj okuloj kaj koleron.
Manĝaĵoj kaj ingrediencoj, kiuj devas esti forigitaj de la dieto
La suba tabelo montras la manĝaĵojn kaj ingrediencojn de industriigitaj produktoj, kiuj enhavas laktan proteinon kaj kiuj devas esti forigitaj de la dieto.
Malpermesitaj Manĝaĵoj | Malpermesitaj Ingrediencoj (vidu sur etikedo) |
Bovina lakto | Kazeino |
Fromaĝoj | Caseinato |
Kapro, ŝafo kaj bubala lakto kaj fromaĝo | Laktozo |
Jahurto, kazeo, petit suisse | Lactoglobulin, lactoalbumin, lactoferrin |
Lakta trinkaĵo | Butergraso, buteroleo, buterester |
Lakta kremo | Anhidra lakta graso |
Kremo, kaze, acidkremo | Laktato |
Butero | Whey, Whey Protein |
Margarino enhavanta lakton | Lakta feĉo |
Ghee (klarigita butero) | Komenca plantado de lakta acido fermentita en lakto aŭ selakto |
Hejma fromaĝo, krema fromaĝo | Lakta komponaĵo, lakta miksaĵo |
Blanka saŭco | Mikropartika lakta lactosera proteino |
Dulce de leche, ŝaŭmkremo, dolĉaj kremoj, pudingo | Diacetilo (kutime uzata en biero aŭ buterita pufmaizo) |
La ingrediencoj listigitaj en la dekstra kolumno, kiel kazeino, kazeinato kaj laktozo, devas esti kontrolitaj sur la listo de ingrediencoj sur la etikedo de prilaboritaj manĝaĵoj.
Krome, produktoj, kiuj enhavas tinkturojn, aromojn aŭ naturan guston de butero, margarino, lakto, karamelo, kokosa kremo, vanila kremo kaj aliaj laktaj derivaĵoj, povas enhavi spurojn de lakto. Do, en ĉi tiuj kazoj, vi devas telefoni al la SAC de la produkta fabrikanto kaj konfirmi la ĉeeston de lakto antaŭ ol oferti la manĝon al la infano.