8 Sanaj Manĝaĵoj

Enhavo

• Skuu Kokoson
• Akva Koktelo
• Fosaĵa Laktaĵfabriko por Avokado
• Chill Out kun Edamame
• Baku per Nigraj Faboj
• Dikiĝi kun Florbrasiko
• Marinate kun Kafo
• Elektu Avenon
• "Choc" Fruit Up
• Recenzo por

Vi delonge uzas grekan jahurton anstataŭ acidkremo, majonezo kaj kremo; ĝisdatigita de blanka pasto al tuttritikaj nudeloj; kaj eble eĉ forĵetis pakojn por laktukaj folioj. Ĉiuj inteligentaj movoj - kaj, feliĉe por niaj gustobombonoj, la simplaj ŝparvojoj ne haltas tie. La eblecoj por bonaj por vi manĝaĵoj estas preskaŭ senfinaj, do provizi per avokadoj, nigraj faboj, kafo, kaj eĉ malhela ĉokolado, kaj komencu fari ĉiujn viajn plej ŝatatajn receptojn pli sanaj.

Skuu Kokoson

Akva Koktelo

Dum alkoholo ne estas malalt-kaloria, la sukeraj miksiloj, kiujn vi aldonas por fari trinkaĵojn, vere povas fari vin. Provu kokosan akvon anstataŭe, kiu havas mizerajn 6 kaloriojn por unco. "Ĝi provizas ŝlosilajn elektrolitojn kiel kalion, magnezion kaj kalcion", diras Patricia Bannan, R.D., aŭtoro de Manĝu ĝuste kiam la tempo estas streĉa. "Ĉi tiuj eble helpos vin hidratigi kaj tial eviti postebrion se vi troigos ĝin." Nepre elektu tute naturan kokosan akvon, neniam el koncentraĵo, por la plej sana huĉo.

Fosaĵa Laktaĵfabriko por Avokado

Ne nur por guac, avokado funkcias bonege kiel anstataŭaĵo por butero en bakvaroj kiel muffins kaj panoj sen ŝanĝi la guston, diras Diane Henderiks, R.D., persona kuiristo kaj fondinto de Dish with Diane. Uzu la saman kvanton da purigita avokado kiel vi buterus, kaj vi ŝparos ĉirkaŭ 80 kaloriojn, 9 gramojn da graso kaj 7 gramojn da saturita graso po kulero. Faru la saman unu-al-unu interŝanĝon de majonezo en vestaĵo kaj sandviĉoj kiel tinusa fiŝo por forigi ĉirkaŭ 70 kaloriojn, 8 gramojn da graso kaj 1 gramon da saturita per kulero. "Ju pli vi pikas kaj batas avokadon, des pli glata ĝi fariĝas," aldonas Henderiks.

RILATA: 10 Bongustaj Avocadaj Desertoj

Chill Out kun Edamame

Konservu sakon da organika edamame en via frostujo, kaj uzu la malgrandajn verdajn fabojn kiel glaciajn kubojn en via glataĵo por bona planto-bazita fonto de proteinoj, diras Henderiks. Nur kvarono da taso enhavas ĉirkaŭ 3 gramojn por 30 kalorioj.

Baku per Nigraj Faboj

Gnomoj ne ĝuste estas sanaj, sed aldoni nigrajn fabojn povas malhelpi la sangajn sukerajn spikojn, kiuj ofte asocias kun manĝado de dolĉaĵoj, diras Bannan. Ne, la guŝoj ne ŝanĝas la guston, sed ili aldonas plenigan proteinon kaj fibron kaj faras pli humidan deserton. Se via recepto postulas tason da faruno, interŝanĝu ĝin per taso da nigra fabo. Gratifiko: Nun viaj frandaĵoj estas senglutenaj.

Dikiĝi kun Florbrasiko

La pistitaj florbrasaj malaltaj karbaj fanatikuloj manĝas anstataŭ pistitaj terpomoj ankaŭ povas esti uzataj por fari veganajn amikajn kremajn supojn. "Aldonu iom da iu ajn legomo, kiun vi uzos en la supo komence, tiam forigu iom post kiam ĝi estas kuirita, purigu ĝis glata, kaj redonu ĝin al la poto, aldonante tason ĝis la supo densiĝos," diras Henderiks. Florbrasiko, karotoj, kukurboj, terpomoj kaj blankaj faboj ĉiuj funkcias bone. Vi povas eĉ subigi la purigitajn legomojn por kremo, sed nepre atingu ilin tre glatan konsistencon per miksaĵo kun iom da buljono aŭ lakto.

Marinate kun Kafo

En modereco, Java povas protekti kontraŭ diabeto de tipo 2, Parkinson-malsano kaj bato - kaj ĝi ankaŭ donas al salmo, porkaĵo, bifsteko, bizono kaj kokido fuman guston. Uzi kafon mildigos la viandon kaj signifas, ke vi bezonas nur iom da oleo, se ĝi estas. Lasu vian proteinon trempi la guston de marinado aŭ ĵeti ĝin en malrapidan kuirilon, diras Henderiks.

Elektu Avenon

Anstataŭ uzi ĉian nutre mankantan blankan farunon en viaj patkukoj, rapidaj panoj kaj kuketoj, muelu avenon en likvigilo ĝis ili estas fajna pulvoro, sugestas Henderiks. Anstataŭigu duonon de la faruno per avena pulvoro, kaj vi ne rimarkos multan ŝanĝon en la konsisto, aldonante pli da proteino kaj ĉirkaŭ kvaroble pli da fibro.

RILATA: 8 Ekscitaj Avenaj Alternativoj

"Choc" Fruit Up

Vi neniam devas senti vin kulpa pro manĝado de iom da malhela ĉokolado, ĉar studoj sugestas, ke ĝi povas malpliigi "malbonan" LDL-kolesterolon kaj levi "bonan" HDL-kolesterolon, redukti sangopremon kaj inflamon, teni vian cerbon akra kaj preventi kormalsanojn kaj diabeton. Sed la ŝlosilo ĉi tie estas "iomete", ĉar tiuj potencaj flavonoloj havas multe da kalorioj kaj grasoj. Henderiks ŝatas fandi 1 kuleron da malhelaj ĉokoladaj pecetoj kaj verŝi ĝin super fruktojn por sana manĝeto aŭ deserto sufiĉe dolĉa por kontentigi vian avidon.

Recenzo por