5 Veganaj Manĝaĵoj, kiuj Dikigas Vin

Enhavo

• Ne-laktaj Smoothies kaj Proteinaj Skuoj
• Granola
• Veganaj Blatoj
• Kokosa Oleo, Lakto aŭ Jahurto
• Veganaj Desertoj
• Recenzo por

Vegana dieto, la pli restrikta kuzo de vegetara dieto (sen viando aŭ laktaĵfabriko), fariĝas ĉiam pli populara, kun veganaj restoracioj aperantaj tra la lando kaj linioj de pakitaj veganaj manĝaĵoj aperantaj sur la bretoj de nutraĵvendejoj. Kvankam ĉi tiu manĝstilo ofte estas nature pli malalta en graso kaj kalorioj ol la averaĝa usona dieto, pro sia emfazo de fruktoj, legomoj kaj tutaj grenoj, veganismo ne garantias malplipeziĝon. Fakte ĝi povus efektive kaŭzi plipeziĝon se vi ne zorgas, laŭ Rachel Begun, MSRD, registrita dietisto kaj proparolanto de la Akademio pri Nutrado kaj Dietetiko.

"Ne gravas, kian dietan planon vi sekvas, ĉu ĝi estas sana aŭ bona por malplipeziĝi, dependas de nutra valoro, porcioj kaj entuta kaloria ingestaĵo," ŝi diras. Jen kvin manĝaĵoj oftaj en vegana dieto, kiuj havas la eblecon paki je funtoj.

Ne-laktaj Smoothies kaj Proteinaj Skuoj

Ĉi tiuj estas populara objekto en veganaj kafejoj, precipe ĉar akiri taŭgan proteinon en vegana dieto povas esti maltrankvila. Ĝenerale faritaj el fruktoj, sojlakto kaj vegana fonto de proteina pulvoro, ĉi tiuj trinkaĵoj estas sana. La problemo estas grandeco.

"Mi vidis ĉi tiujn servitajn en amasaj tasoj, kio estas precipe problema se vi trinkas unu el ĉi tiuj kiel manĝeto," Bergun diras. "La kalorioj povas rapide kreski."

Granola

Koncerne al kalori-densaj sanaj manĝaĵoj, granola estas la ĉefa: Laŭ Begun, nura kvaronpokalo povas redoni al vi pli ol 200 kaloriojn. Dum la nuksoj kaj sekigitaj fruktoj en granola estas sanaj, pensu pri ĝi pli kiel manĝa plibonigo (ŝutita super sojjogurto aŭ aldone al pomtranĉaĵoj kun arakida butero) anstataŭ manĝo.

Veganaj Blatoj

Ĝenerale faritaj kun sojproteino aŭ faba pasto, ĉi tiuj certe estas pli bonaj ol via averaĝa terpoma blato, precipe ĉar la fibro en fabbazitaj blatoj povas helpi antaŭenigi sentojn de pleneco. Sed kiel diras la diro, vi ne povas manĝi nur unu! Se ĉi tio estas via plej ŝatata posttagmeza manĝeto, estas facile senpripense manĝi vian vojon tra la tuta sako. Pli bona elekto: veganaj kale fritoj, kvankam eĉ tiuj povas havi aldonitajn gustojn, same kiel salon, kiu povas pliigi kalorian enhavon. Nur nepre kontrolu viajn porciojn.

Kokosa Oleo, Lakto aŭ Jahurto

Ĉi tiu tropika arbnukso estas ĉefapogilo de vegana manĝado kaj tre abunda en saturitaj grasoj, tiu tipo, kiu povas pliigi malbonan kolesterolon kaj ankaŭ kaloriojn. Ĝi estas uzata kiel kuiroleo, kiel krema bazo por supoj kaj stufaĵoj, kaj kiel alternativo de nelakta glaciaĵo. Kaj kun bona kialo - ĝi estas bongusta! Sed same kiel kuiri kun kremo kaj butero, ĝi devas esti uzata prudente, ne kiel ĉiutaga nutraĵo. Krome, neniuj pruvoj pruvas, ke ĉi tiu speco de saturita graso estas pli sana ol la speco trovita en bestaj produktoj.

Veganaj Desertoj

Fine (kaj bedaŭrinde), veganaj kuketoj, kuketoj, muffins, kukoj kaj tortoj povas havi tiom da graso, sukero (kaj eĉ artefaritaj ingrediencoj) kaj kalorioj kiel iliaj buteraj kaj kremaj ŝarĝoj, diras Bergun. Traktu ĉi tiujn kiel vi farus ajnan indulgon. En modereco.

Recenzo por