La 18 Plej Dependaj Manĝaĵoj (kaj la 17 Plej Dependa)
Enhavo
- Manĝaĵoj, kiuj povas kaŭzi kutimigan manĝon
- La 18 plej kutimigaj manĝaĵoj
- La 17 malplej kutimigaj manĝaĵoj
- Kio igas manĝmanĝaĵojn?
- La funda linio
Ĝis 20% de homoj eble havas manĝaĵan toksomanion aŭ montras kutimigan manĝokonduton ().
Ĉi tiu nombro estas eĉ pli alta ĉe homoj kun obezeco.
Manĝa toksomanio implicas esti toksomaniulo al manĝaĵoj same kiel iu kun substanca uzo-malordo montras dependecon al aparta substanco (,).
Homoj, kiuj havas manĝaĵan toksomanion, raportas, ke ili ne povas regi sian konsumon de iuj manĝaĵoj.
Tamen homoj ne nur dependas de iu ajn manĝaĵo. Iuj manĝaĵoj multe pli kaŭzas simptomojn de toksomanio ol aliaj.
Manĝaĵoj, kiuj povas kaŭzi kutimigan manĝon
Esploristoj de la Universitato de Miĉigano studis kutimigan manĝon ĉe 518 homoj ().
Ili uzis la Yale Food Addiction Scale (YFAS) kiel referenco. Ĝi estas la plej ofte uzata ilo por taksi manĝmanion.
Ĉiuj partoprenantoj ricevis liston de 35 manĝaĵoj, ambaŭ prilaboritaj kaj ne prilaboritaj.
Ili taksis kiom probable ili spertis problemojn kun ĉiu el la 35 manĝaĵoj, sur skalo de 1 (tute ne dependiga) al 7 (ekstreme dependiga).
En ĉi tiu studo, 7-10% de partoprenantoj estis diagnozitaj kun plena manĝa toksomanio.
Krome, 92% de partoprenantoj elmontris kutimigan manĝokonduton al iuj manĝaĵoj. Ili plurfoje havis la deziron ĉesi manĝi ilin sed ne povis fari tion ().
La rezultoj sube detaligas, kiaj manĝaĵoj plej kaj malpli dependigas.
ResumoEn studo de 2015, 92% de partoprenantoj montris kutimigan manĝokonduton al iuj manĝaĵoj. 7-10% el ili plenumis la kriteriojn de esploristoj pri plena manĝa toksomanio.
La 18 plej kutimigaj manĝaĵoj
Ne surprize, plej multaj manĝaĵoj taksitaj dependigaj estis prilaboritaj manĝaĵoj. Ĉi tiuj manĝaĵoj kutime enhavis sukeron aŭ grasojn - aŭ ambaŭ.
La nombro sekvanta ĉiun manĝaĵon estas la averaĝa poentaro donita en la supre menciita studo, sur skalo de 1 (tute ne dependiga) al 7 (ekstreme dependiga).
- pico (4.01)
- ĉokolado (3.73)
- blatoj (3.73)
- kuketoj (3.71)
- glaciaĵo (3.68)
- francaj fritoj (3.60)
- fromaĝhamburgeroj (3.51)
- sodo (ne dieto) (3.29)
- kuko (3.26)
- fromaĝo (3.22)
- lardo (3.03)
- fritita kokido (2.97)
- ruloj (simplaj) (2.73)
- pufmaizo (buterigita) (2.64)
- matenmanĝa cerealaĵo (2.59)
- glueca bombono (2.57)
- bifsteko (2.54)
- muffins (2.50)
La 18 plej kutimigaj manĝaĵoj estis plej ofte prilaboritaj manĝaĵoj kun altaj kvantoj da graso kaj aldonita sukero.
La 17 malplej kutimigaj manĝaĵoj
La malplej kutimigaj manĝaĵoj estis plejparte tutaj neprilaboritaj manĝaĵoj.
- kukumoj (1,53)
- karotoj (1.60)
- faboj (sen saŭco) (1.63)
- pomoj (1.66)
- bruna rizo (1.74)
- brokolo (1.74)
- bananoj (1.77)
- salmo (1,84)
- maizo (sen butero aŭ salo) (1.87)
- fragoj (1.88)
- granola stango (1.93)
- akvo (1.94)
- biskvitoj (simplaj) (2.07)
- bretoj (2.13)
- kokida brusto (2.16)
- ovoj (2.18)
- nuksoj (2.47)
La malplej kutimigaj manĝaĵoj estis preskaŭ ĉiuj tutaj neprilaboritaj manĝaĵoj.
Kio igas manĝmanĝaĵojn?
Addictive-simila manĝokonduto implikas multe pli ol nur manko de volforto, ĉar ekzistas biokemiaj kialoj kial iuj homoj perdas kontrolon de sia konsumo.
Ĉi tiu konduto plurfoje estis ligita al prilaboritaj manĝaĵoj, precipe al tiuj, kiuj havas multe da aldonitaj sukero kaj / aŭ graso (,,,).
Prilaboritaj manĝaĵoj estas kutime kreitaj por esti hiperamikaj, por ke ili gustumu vere bone.
Ili ankaŭ enhavas altajn kvantojn da kalorioj kaj kaŭzas gravajn sangosukerajn malekvilibrojn. Ĉi tiuj estas konataj faktoroj, kiuj povas kaŭzi manĝajn avidojn.
Tamen la plej granda kontribuanto al kutimiga manĝa konduto estas la homa cerbo.
Via cerbo havas rekompencan centron, kiu sekrecias dopaminon kaj aliajn bonfartajn chemicalsemiaĵojn kiam vi manĝas.
Ĉi tiu rekompenca centro klarigas kial multaj homoj ĝuas manĝi. Ĝi certigas, ke oni manĝas sufiĉe da manĝaĵoj por akiri la tutan energion kaj nutraĵojn, kiujn la korpo bezonas.
Manĝi prilaboritajn rubmanĝaĵojn liberigas amasajn kvantojn de bonfartaj chemicalsemiaĵoj, kompare kun neprilaboritaj manĝaĵoj. Ĉi tio donas multe pli potencan rekompencon en la cerbo (,,).
La cerbo tiam serĉas pli da rekompenco kaŭzante avidojn por ĉi tiuj hiper-rekompensaj manĝaĵoj. Ĉi tio povas konduki al malvirta ciklo nomata kutimiga manĝa konduto aŭ manĝa dependeco (,).
ResumoManĝitaj manĝaĵoj povas kaŭzi sangajn sukerajn malekvilibrojn kaj avidojn. Manĝi rubmanĝaĵon ankaŭ igas la cerbon liberigi bonajn chemicalsemiaĵojn, kio povas konduki al eĉ pli da avidoj.
La funda linio
Manĝaĵo-toksomanio kaj kutimiga manĝa konduto povas krei seriozajn problemojn, kaj iuj manĝaĵoj pli ofte provokas ilin.
Manĝi dieton, kiu plejparte konsistas el tutaj unu-ingrediencaj manĝaĵoj, povas helpi redukti la probablon de disvolvi manĝaĵon.
Ili liberigas taŭgan kvanton da bonfartaj chemicalsemiaĵoj, sed ne ekigas la emon tromanĝi.
Rimarku, ke multaj, kiuj havas manĝmanion, bezonos helpon por superi ĝin. Laboro kun terapeŭto povas trakti iujn ajn subajn psikologiajn problemojn, kiuj kontribuas al manĝaĵa toksomanio, dum nutristo povas desegni dieton senpagan de nutraĵoj sen senigi la korpon de nutrado.
Rimarko de la redaktoro: Ĉi tiu peco estis origine publikigita la 3an de septembro 2017. Ĝia nuna eldondato reflektas ĝisdatigon, kiu inkluzivas kuracistan recenzon de Timothy J. Legg, PhD, PsyD.
Populara Pri La Portalo
7 Neatenditaj Avantaĝoj de Vintra Vetkura Trejnado