Folia acido en dieto

Folia acido kaj folato estas ambaŭ esprimoj por tipo de vitamino B (vitamino B9).

Folato estas B-vitamino, kiu nature troviĝas en manĝaĵoj kiel verdaj foliaj legomoj, citrusaj fruktoj kaj faboj.

Folia acido estas homfarita (sinteza) folato. Ĝi troviĝas en suplementoj kaj aldoniĝas al fortaj manĝaĵoj.

La esprimoj foliata acido kaj folato estas ofte uzataj interŝanĝeble.

Folia acido estas hidrosovebla. Restaj kvantoj de la vitamino forlasas la korpon tra la urino. Tio signifas, ke via korpo ne konservas folian acidon. Vi devas akiri regulan provizon de la vitamino per la manĝaĵoj, kiujn vi manĝas aŭ per suplementoj.

Folato havas multajn funkciojn en la korpo:

• Helpas histojn kreski kaj ĉeloj funkcias
• Funkcias kun vitamino B12 kaj vitamino C por helpi la korpon rompi, uzi kaj krei novajn proteinojn
• Helpas formi ruĝajn globulojn (helpas preventi anemion)
• Helpas produkti DNA, la konstruaĵon de la homa korpo, kiu portas genetikajn informojn

Folato-manko povas kaŭzi:

• Diareo
• Grizaj haroj
• Buŝaj ulceroj
• Peptika ulcero
• Malbona kresko
• Ŝvelinta lango (glosito)

Ĝi ankaŭ povas konduki al iuj specoj de anemioj.

Ĉar estas malfacile akiri sufiĉe da folato per manĝaĵoj, virinoj pensantaj gravediĝi bezonas manĝi suplementojn de folia acido. Preni la ĝustan kvanton de folia acido antaŭ kaj dum gravedeco helpas preventi neŭrajn tubajn difektojn, inkluzive de spina bifida. Preni pli altajn dozojn de folia acido antaŭ ol vi gravediĝas kaj dum la unua trimonato povas malpliigi viajn ŝancojn de aborto.

Foliaj acidaj suplementoj ankaŭ povas esti uzataj por trakti mankon de folato, kaj povas helpi kun iuj specoj de menstruaj problemoj kaj kruraj ulceroj.

Folato aperas nature en la jenaj manĝaĵoj:

• Malhelverdaj foliaj legomoj
• Sekigitaj faboj kaj pizoj (guŝoj)
• Citrusfruktoj kaj sukoj

Fortigita signifas, ke vitaminoj aldoniĝis al la manĝaĵo. Multaj manĝaĵoj nun plifortiĝas kun foliata acido. Iuj el ĉi tiuj estas:

• Riĉigitaj panoj
• Cerealoj
• Farunoj
• Maizfarunoj
• Pastoj
• Rizo
• Aliaj grenaj produktoj

Ekzistas ankaŭ multaj gravedecaj specifaj produktoj sur la merkato fortigitaj per folia acido. Iuj el ĉi tiuj estas ĉe niveloj, kiuj plenumas aŭ superas la RDA por folato. Virinoj devas zorgi pri tio, ke ili inkluzivas altan kvanton de ĉi tiuj produktoj en siajn dietojn kune kun sia antaŭnaska multivitamino. Preni pli ne necesas kaj ne donas aldonan avantaĝon.

La tolerebla supra ingesta nivelo por foliata acido estas 1000 mikrogramoj (mcg) tage. Ĉi tiu limo baziĝas sur folia acido, kiu venas de suplementoj kaj fortikaj manĝaĵoj. Ĝi ne rilatas al la folato trovebla nature en manĝaĵoj.

Folia acido ne kaŭzas damaĝon kiam uzata ĉe rekomenditaj niveloj. Folia acido solviĝas en akvo. Ĉi tio signifas, ke ĝi estas regule forigita de la korpo per urino, do troaj kvantoj ne kreskas en la korpo.

Vi ne ricevu pli ol 1000 mcg tage de folia acido. Uzi pli altajn nivelojn de folia acido povas maski mankon de vitamino B12.

La plej bona maniero akiri la ĉiutagan postulon de esencaj vitaminoj estas manĝi plej diversajn manĝaĵojn. Plej multaj homoj en Usono ricevas sufiĉe da folia acido en sia dieto ĉar estas multe da ĝi en la manĝaĵprovizado.

Folia acido povas helpi redukti la riskon por iuj naskaj difektoj, kiel spina bifida kaj anencefalo.

• Virinoj en aĝo de fekundeco devas preni almenaŭ 400 mikrogramojn (mcg) da folia acida suplemento ĉiutage krom tiu trovebla en riĉaj manĝaĵoj.
• Gravedaj virinoj devas preni 600 mikrogramojn tage, aŭ 1000 mikrogramojn tage, se ili atendas ĝemelojn.
  

La Rekomenda Dieto-Donado (ADR) por vitaminoj reflektas kiom multe de ĉiu vitamino plej multaj homoj devas ricevi ĉiutage.

• La RDA por vitaminoj povas esti uzata kiel celoj por ĉiu homo.
• Kiom da ĉiu vitamino vi bezonas, dependas de via aĝo kaj sekso. Aliaj faktoroj, kiel gravedeco kaj malsanoj, ankaŭ gravas.

La Konsilio pri Nutrado kaj Nutrado de la Mezlernejo pri Medicino Rekomenditaj Konsumoj por Individuoj - Ĉiutagaj Referencaj Konsumoj (DRI) por folato:

Beboj

• 0 ĝis 6 monatoj: 65 mcg / tago *
• 7 ĝis 12 monatoj: 80 mcg / tago *

* Por beboj de naskiĝo ĝis 12 monatoj, la Manĝaĵo kaj Nutrado-Estraro establis Akcepteblan Konsumon (AI) por folato, kiu ekvivalentas al la averaĝa konsumado de folato en sanaj, mamnutritaj beboj en Usono.

Infanoj

• 1 ĝis 3 jaroj: 150 mcg / tago
• 4 ĝis 8 jaroj: 200 mcg / tago
• 9 ĝis 13 jaroj: 300 mcg / tago

Adoleskantoj kaj plenkreskuloj

• Maskloj en la aĝo de 14 aŭ pli: 400 mcg / tago
• Inoj, aĝaj 14 kaj pli: 400 mcg / tago
• Gravedaj inoj de ĉiuj aĝoj: 600 mcg / tago
• Mamnutrantaj inoj de ĉiuj aĝoj: 500 mcg / tago

Folia acido; Poliglutamila folacino; Pteroilmonoglutamato; Folato

• Vitamino B9 utilas
• Vitamino B9-fonto

Instituto pri Medicino (Usono) Konstanta Komitato pri Scienca Taksado de Dietaj Referencaj Konsumoj kaj ties Panelo pri Folato, Aliaj B-Vitaminoj kaj Kolino. Dietaj referencaj ingestaĵoj por tiamino, riboflavino, niacino, vitamino B6, folato, vitamino B12, pantotena acido, biotino kaj kolino. Nacia Akademia Gazetaro. Washington, Dc, 1998. PMID: 23193625 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23193625.

Masonisto JB. Vitaminoj, spuraj mineraloj kaj aliaj mikroelementoj. En: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil-Medicino. 25a red. Filadelfio, PA: Elsevier Saunders; 2016: ĉap. 218.

Mesiano S, Jones EE. Fekundigo, gravedeco kaj laktado. En: Boron WF, Boulpaep EL, red. Medicina Fiziologio. 3a red. Filadelfio, Pensilvanio: Elsevier; 2017: ĉap 56.

Salwen MJ. Vitaminoj kaj oligoelementoj. En: McPherson RA, Pincus MR, red. Klinika Diagnozo kaj Administrado de Henry per Laboratoriaj Metodoj. 23-a red. Sankta Luiso, MO: Elsevier; 2017: ĉap 26.