Kial Ovoj Bonas Por Vi? Ovo-Ceptional Supermanĝaĵo

Enhavo

• Ovoj Ne Kaŭzas Kormalsanon
• Ovoj Riĉas En Unikaj Antioksidantoj
• Ovoj Estas Inter La Plej Nutraj Manĝaĵoj sur la Planedo
• Ovoj Pleniĝas Kaj Helpas Vin Malpeziĝi
• Ovo-Ceptional Supermanĝaĵo

Multaj sanaj manĝaĵoj estis maljuste demonigitaj en la pasinteco, inkluzive de kokosa oleo, fromaĝo kaj neprilaborita viando.

Sed inter la plej malbonaj ekzemploj estas la falsaj asertoj pri ovoj, kiuj estas unu el la plej sanaj manĝaĵoj sur la planedo.

Ovoj Ne Kaŭzas Kormalsanon

Historie oni konsideris ovojn nesanaj, ĉar ili enhavas kolesterolon.

Granda ovo enhavas 212 mg da kolesterolo, kio multe kompariĝas al plej multaj aliaj manĝaĵoj.

Tamen multaj studoj montris, ke la dieta kolesterolo en ovoj ne efikas negative al kolesterola nivelo en la sango.

Fakte ovoj kreskigas vian "bonan" HDL-kolesterolon kaj ŝanĝas vian "malbonan" LDL-kolesterolon de malgranda kaj densa al granda, kio estas bonkora (,,).

Unu analizo de 17 studoj pri ovokonsumo kaj sano malkovris neniun rilaton inter ovoj kaj aŭ kormalsano aŭ apopleksio ĉe alie sanaj homoj ().

Krome, multaj aliaj studoj kondukis al la sama konkludo (5).

Malgraŭ malĝustaj supozoj pri ovoj en la pasinteco, manĝi ilin havas neniun asocion kun kormalsano.

Ovoj Riĉas En Unikaj Antioksidantoj

Ovoj estas aparte riĉaj je la du antioksidantoj luteino kaj zeaksantino.

Ĉi tiuj antioksidantoj kolektiĝas en la retino de la okulo, kie ili protektas kontraŭ malutila sunlumo kaj reduktas la riskon de okulaj malsanoj kiel makula degenero kaj akvofaloj (,,).

En unu studo, kompletigi mezume 1,3 ovoflavojn tage dum 4,5 semajnoj pliigis sangajn nivelojn de luteino je 28–50% kaj zeaxantino je 114–142% ().

Se vi volas lerni pri aliaj manĝaĵoj, kiuj taŭgas por via okula sano, rigardu ĉi tiun artikolon.

Ovoj enhavas grandajn kvantojn de la antioksidantoj luteino kaj zeaksantino, kiuj ambaŭ draste malpliigas vian riskon de aĝaj rilataj okulaj malordoj.

Ovoj Estas Inter La Plej Nutraj Manĝaĵoj sur la Planedo

Pensu nur pri tio, ke unu ovo enhavas ĉiujn nutraĵojn kaj konstruaĵojn necesajn por kreskigi beban kokidon.

Ovoj estas ŝarĝitaj kun altkvalitaj proteinoj, vitaminoj, mineraloj, bonaj grasoj kaj diversaj spuraj nutraĵoj.

Granda ovo enhavas (10):

• Nur 77 kalorioj, kun 5 gramoj da graso kaj 6 gramoj da proteinoj kun ĉiuj 9 esencaj aminoacidoj.
• Riĉa en fero, fosforo, seleno kaj vitaminoj A, B12, B2 kaj B5 (inter aliaj).
• Ĉirkaŭ 113 mg da kolino, tre grava nutraĵo por la cerbo.

Se vi decidas inkluzivi ovojn en via dieto, nepre manĝu omega-3-riĉigitajn aŭ paŝtitajn ovojn. Ili estas multe pli nutraj.

Nepre manĝu la flavaĵojn, ĉar ili enhavas preskaŭ ĉiujn nutraĵojn.

Ovoj enhavas ĉiujn 9 esencajn aminoacidojn, estas tre koncentritaj kun vitaminoj kaj mineraloj kaj estas inter la plej bonaj fontoj de kolino, kiujn vi povas akiri. Omega-3-riĉigitaj aŭ paŝtitaj ovoj estas la plej bonaj.

Ovoj Pleniĝas Kaj Helpas Vin Malpeziĝi

Ovoj tre altas laŭ skalo nomata sateca indekso, kio signifas, ke ovoj aparte lertas vin senti plenan kaj manĝi malpli da entute kalorioj (5).

Ankaŭ ili enhavas nur spurajn kvantojn da karbonhidratoj, kio signifas, ke ili ne altigos vian sangan glukozon.

En studo ĉe 30 obezaj aŭ grasegaj virinoj, kiuj manĝis aŭ bagelon aŭ ovojn por matenmanĝi, la ovogrupo finis manĝi malpli dum la tagmanĝo, la resto de la tago kaj dum la sekvaj 36 horoj ().

En alia studo, tropezaj plenkreskuloj estis restriktitaj al kalorioj kaj ricevis aŭ du ovojn (340 kalorioj) aŭ kringojn por matenmanĝo ().

Post ok semajnoj, la grupo manĝanta ovojn spertis la jenon:

• 61% pli granda redukto de IMC
• 65% pli da peza perdo
• 34% pli granda redukto de talia cirkonferenco
• 16% pli granda redukto de korpa graso

Ĉi tiu diferenco estis grava kvankam ambaŭ matenmanĝoj enhavis la saman nombron da kalorioj.

Simple dirite, manĝi ovojn estas bonega malplipeziĝa strategio ĉe redukta kalorio.

Ovoj estas nutra, proteina riĉa manĝaĵo kun forta efiko sur sateco. Studoj montras, ke manĝi ovojn matenmanĝe povas helpi vin perdi pezon.

Ovo-Ceptional Supermanĝaĵo

Ovoj estas escepte nutraj, malpezaj kaj amaso da antioksidantoj.

Se vi bezonas pliajn kialojn por manĝi ovojn, ili ankaŭ estas malmultekostaj, iras kun preskaŭ ajna manĝaĵo kaj bongustas.

Se iu manĝaĵo meritas esti nomata supermanĝaĵo, ĝi estas ovoj.