Recepto de Pasto-Salato por Diabeto

Enhavo

• Ingrediencoj:
• Prepara reĝimo:
• Utilaj ligoj:

Ĉi tiu recepto pri pasto-salato taŭgas por diabeto, ĉar ĝi bezonas tutajn pastojn, tomatojn, pizojn kaj brokolojn, kiuj estas malaltaj glikemiaj indeksaj manĝaĵoj kaj tial helpas regi sangan sukeron.

Malaltaj glikemiaj indeksaj manĝaĵoj gravas por pacientoj kun diabeto, ĉar ili malhelpas subitan kreskon de sanga sukero. Tamen ĉiu, kiu malfacile regas sangan glukozon post manĝoj, devas konsideri la bezonon uzi insulinon post manĝado.

Ingrediencoj:

• 150 g da tutgrajnaj pastoj, ŝraŭbaj aŭ gratitaj;
• 2 ovo;
• 1 cepo;
• 1 ajlo;
• 3 malgrandaj tomatoj;
• 1 taso da pizoj;
• 1 branĉo de brokolo;
• freŝaj spinacaj folioj;
• folioj de bazilio;
• oleo;
• Blanka vino.

Prepara reĝimo:

En pato baku la ovon. En alian kaserolon, metu la hakitan cepon kaj ajlon kun iom da olivoleo sur la fajron, kovrante la fundon de la kaserolo. Kiam ĝi estas varma, aldonu la hakitajn tomatojn kaj iom da blanka vino kaj akvo. Bolante, aldonu la paston, kaj post 10 minutoj aldonu la pizojn, brokolon kaj bazilikon. Post pliaj 10 minutoj, simple aldonu la rompitajn boligitajn ovojn en pecojn kaj servu.

Utilaj ligoj:

• Kripta recepto kun amaranto por diabeto
• Recepto por plengrajna pano por diabeto
• Manĝaĵoj kun malalta glucemia indekso