Musko-melono: Kio Ĝi Estas Kaj Kiel Ĝi diferencas de Kantalupo?

Enhavo

• Muskmelon vs. kantalupo
• Nutra valoro
• Sanaj avantaĝoj
• Subtenas imunan funkcion
• Antaŭenigas pezan perdon
• Malpliigas inflamon
• Kuirartaj uzoj
• La funda linio

Musko-melono estas dolĉa, bongusta frukto, konata pro sia vigla karno kaj kuirarta versatileco.

Aldone al sia unika gusto, muskmelon provizas riĉon da gravaj nutraĵoj kaj estis asociita kun multaj sanaj avantaĝoj.

Tamen ĝi ofte konfuziĝas kun aliaj melonoj kiel kantalaŭdo.

Ĉi tiu artikolo rigardas la nutran valoron, sanajn avantaĝojn kaj kuirartajn uzojn de muskmelon, inkluzive kiel ĝi diferencas de kantalaŭdo.

Muskmelon vs. kantalupo

Muskomelono, ankaŭ konata kiel Cucumis melo, estas specio de melono, kiu apartenas al la familio de kukurboj. Ĝi proksime rilatas al aliaj plantoj kiel kukurbo, kukurbo, kukurbo, kaj akvomelono ().

Musko-melono havas riphavan, sunbrunan haŭton kaj dolĉan, moskecan guston kaj aromon.

Tra la jaroj, multaj unikaj specoj de muskmelono aperis, inkluzive de kantalupo.

La esprimo "kantalupo" rilatas al du specoj de muskmelono: la nordamerika kantalupo (C. melo var. reticulatus) kaj la eŭropa kantalupo (C. melo var. cantalupensis).

Konsiderante, ke ambaŭ specoj de kantalupoj estas diversaj musmelonoj, iliaj nutraj enhavoj kaj sanaj avantaĝoj similas.

Tamen la haŭto de la nordamerika kantalupo havas retosimilan aspekton kaj pli subtilan malpli klaran guston. Dume la eŭropa kantalupo havas helverdan haŭton kaj pli dolĉan karnon.

Dum ĉiuj kantalupoj estas muskmelonoj, ne ĉiuj muskmelonoj estas kantalupoj.

Aldone al kantalupo, aliaj specoj de muskmelono inkludas mielroson, persan melonon, kaj Patro Kristnaskan melonon.

Musmelono estas specio, kiu apartenas al la familio de kukurboj. Kantalupo rilatas al du specoj de muskmelono, kiuj iomete malsamas laŭ gusto kaj aspekto sed havas similan aron de nutraĵoj kaj sanajn avantaĝojn.

Nutra valoro

Muskeloj estas nutraĵaj kaj provizas ampleksan sortimenton de gravaj vitaminoj kaj mineraloj.

Ili havas precipe altan vitaminon C, hidrosoveblan vitaminon, kiu helpas preventi malsanojn kaj plifortigi imunan funkcion ().

Iuj specoj ankaŭ enhavas bonan kvanton da A-vitamino, mikronutraĵo, kiu estas esenca por sana vizio, haŭtĉela ŝanĝo, kaj kresko kaj disvolviĝo ().

Aldone, muskmelonoj enhavas antioksidantojn, kiuj estas komponaĵoj, kiuj kontraŭbatalas ĉelan damaĝon. Antioksidantoj en muskmelonoj inkluzivas galan acidon, elagan acidon kaj kafeacidon ().

Unu taso (156 gramoj) de hakita melono, speco de musmelono, enhavas la jenajn nutraĵojn ():

• Kalorioj: 53
• Karbonhidratoj: 13 gramoj
• Fibro: 2 gramoj
• Proteino: 1 gramo
• Vitamino C: 64% de la Referenca Ĉiutaga Konsumado (RDI)
• Vitamino A: 29% de la RDI
• Kalio: 9% de la RDI
• Folato: 8% de la RDI
• Niacino: 7% de la RDI
• Vitamino B6: 7% de la RDI
• Magnezio: 5% de la RDI
• Tiamino: 5% de la RDI
• Vitamino K: 3% de la RDI

Por kompari, 1 taso (170 gramoj) da mielroso, alia speco de musmelono, enhavas la jenajn nutraĵojn ():

• Kalorioj: 61
• Karbonhidratoj: 15 gramoj
• Fibro: 1,5 gramoj
• Proteino: 1 gramo
• Vitamino C: 34% de la RDI
• Vitamino A: 2% de la RDI
• Kalio: 8% de la RDI
• Folato: 8% de la RDI
• Niacino: 4% de la RDI
• Vitamino B6: 9% de la RDI
• Magnezio: 4% de la RDI
• Tiamino: 5% de la RDI
• Vitamino K: 4% de la RDI

Rimarkinde, la nutraj komponaĵoj de muskmelonaj specoj similas. Tamen kantalupo enhavas signife pli da A-vitamino kaj C-vitamino ol mielroso. Ĝi ankaŭ havas malpli da kalorioj kaj karbonhidratoj kaj havas iomete pli da fibro.

Muskeloj estas plenaj de vitaminoj kaj mineraloj. Kantalupo estas pli alta en A kaj C-vitaminoj ol mielroso, sed alimaniere, ĉi tiuj du specoj de mukelo estas nutre similaj.

Sanaj avantaĝoj

Muskomelono estas tre nutra kaj estis asociita kun impresaj sanaj avantaĝoj.

Jen kelkaj el la ĉefaj sanaj avantaĝoj de manĝado de muskmelono.

Subtenas imunan funkcion

Muskelono estas bonega fonto de C-vitamino, mikronutraĵo esenca por via imuna sano.

Iuj esploroj montras, ke akiri sufiĉan vitaminon C povas redukti la severecon kaj daŭron de spiraj infektoj kiel la malvarmumo ().

Muskeleto enhavas ankaŭ vitaminon A, alian nutraĵon, kiu povas plibonigi vian imunecon per helpo al la disvolviĝo de blankaj globuloj, kiuj helpas protekti vian korpon kontraŭ infekto kaj malsano ().

Krome, ĝi riĉas je gravaj antioksidantoj kiel kafeika acido kaj elaga acido. Ĉi tiuj antioksidantoj ne nur protektas viajn ĉelojn kontraŭ malutilaj molekuloj nomataj liberaj radikaloj, sed ankaŭ helpas preventi kronikajn kondiĉojn kiel kormalsano (,).

Antaŭenigas pezan perdon

Muskelono povus helpi pezan perdon plurmaniere.

Unue, ĝi estas nutraĵa, kio signifas, ke ĝi havas malmultajn kaloriojn, tamen multe en multaj vitaminoj kaj mineraloj, kiujn via korpo bezonas por optimuma sano kaj taŭga funkciado.

Ĝi ankaŭ havas altan akvan enhavon de ĉirkaŭ 90% da pezo da akvo, kio povas helpi vin plenumi viajn hidratigajn bezonojn kaj povas subteni malplipeziĝon ().

Unu granda recenzo pri 13 studoj inkluzive de 3.628 homoj trovis, ke manĝi pli grandajn kvantojn da malaltkaloriaj manĝaĵoj kun alta akvo-enhavo estis ligita al pli grandaj reduktoj de korpa pezo dum periodoj de 8 semajnoj ĝis 6 jaroj ().

Muskeleto ankaŭ enhavas bonan kvanton de fibro, kiu subtenas sanan digestadon. Fibro ankaŭ helpas vin senti plenan inter manĝoj, kio povas limigi vian ĝeneralan manĝaĵon kaj subteni malplipeziĝon (,).

Malpliigas inflamon

Akuta inflamo estas normala imuna respondo, kiu helpas vian korpon batali infektojn kaj resanigi. Tamen kronika inflamo povus kontribui al la disvolviĝo de kondiĉoj kiel kormalsano, diabeto kaj kancero ().

Laŭ unu bestostudo, kantalaŭpekstrakto havas potencajn kontraŭinflamajn ecojn. Ĉi tio eble ŝuldiĝas al ĝia enhavo de superoksida dismutazo, antioksidanto, kiu helpas malpliigi oksidan damaĝon al ĉeloj ().

Musko-melono ankaŭ riĉas je kontraŭinflamaj nutraĵoj, kiuj agas kiel potencaj antioksidantoj en via korpo, inkluzive de vitaminoj C kaj A (,).

Iuj esploroj montras, ke muskmelon povas helpi subteni imunan funkcion, antaŭenigi pezan perdon kaj malpliigi inflamon.

Kuirartaj uzoj

Muskomelono estas bongusta, refreŝiga kaj facile aldonebla al via dieto.

Ĝi povas esti tranĉita en kubojn kaj ĝuita sola aŭ kiel parto de bongusta frukta salato. Ĝi ankaŭ povas esti transformita en freŝan sorbeton por sana maniero kontentigi vian dolĉan denton.

Aldone, vi povas aldoni ĉi tiun nutran melonon al salatoj aŭ glataĵoj por eksplodo de ekstra gusto kaj nutrado.

Krome, vi povas lavi, sekigi kaj rosti la semojn de muskmelon por kontentiga manĝeto. Alternative provu aspergi ilin per supoj kaj salatoj.

La karno kaj semoj de musmelono povas esti ĝuataj multmaniere en ĉefaj pladoj, desertoj kaj manĝetoj.

La funda linio

Musko-melono estas populara speco de melono, kiu famiĝas pro sia dolĉa gusto kaj impona nutra profilo. Kantalupo estas specifa vario de muskmelon.

Krom provizi multajn gravajn vitaminojn kaj mineralojn, muskmelon povas helpi plibonigi vian imunan funkcion, antaŭenigi pezan perdon kaj redukti inflamon.

Krome, ĝi faras bongustan kaj nutran aldonon al via dieto kaj povas esti uzata en kelkaj diversaj pladoj.