Manĝaĵoj kun multaj grasoj bonaj por la koro

Enhavo

• Listo de manĝaĵoj kun multe da nesaturita graso
• Oliva oleo estas la plej bona graso por protekti la koron, do lernu kiel elekti bonan oleon aĉetante.

Bonaj grasoj por la koro estas nesaturitaj grasoj, troveblaj ekzemple en salmo, avokado aŭ lino. Ĉi tiuj grasoj estas dividitaj en du specojn, ununsaturitajn kaj plurinsaturitajn, kaj ĝenerale estas likvaj ĉe ĉambra temperaturo.

Nesaturitaj grasoj estas konsiderataj bonaj, ĉar krom malaltigi totalan kolesterolon, LDL (malbonan) kolesterolon kaj trigliceridojn, ili ankaŭ helpas teni altan HDL-bonan kolesterolon.

Listo de manĝaĵoj kun multe da nesaturita graso

Vidu la suban tabelon por la kvanto da bonaj grasoj ĉe 100 g da iuj manĝaĵoj.

Aliaj manĝaĵoj riĉaj je ĉi tiuj grasoj estas: skombro, vegetalaj oleoj kiel kolzo, palma kaj sojoleo, sunfloro kaj chia semoj, nuksoj, migdaloj kaj anacardoj. Vidu la kvanton de anacardoj, kiujn vi devas konsumi por plibonigi sanon: Kiel anacardoj povas plibonigi sanon.

Por la plej bona efiko de ĝiaj avantaĝoj, bonaj grasoj devas ĉeesti en la dieto, anstataŭante malbonajn grasojn, kiuj estas saturitaj kaj trans grasoj. Por ekscii, en kiuj manĝaĵoj estas la malbonaj grasoj, legu: manĝaĵoj kun multaj grasoj saturitaj kaj manĝaĵoj kun multaj grasoj trans.

Aliaj ecoj de bonaj grasoj estas:

• Plibonigi sangocirkuladon,
• Antaŭenigu la malstreĉiĝon de sangaj vaskuloj, helpante malpliigi sangopremon;
• Agu kiel antioksidanto en la korpo;
• Plibonigi memoron;
• Fortigu la imunsistemon;
• Malhelpi kormalsanojn.

Kvankam nesaturitaj grasoj bonas por la koro, ili tamen estas grasaj kaj altaj en kalorioj. Sekve, eĉ bonaj grasoj devas esti konsumataj kun modereco, precipe se la persono havas altan kolesterolon, hipertension, diabeton aŭ superpezas.

Oliva oleo estas la plej bona graso por protekti la koron, do lernu kiel elekti bonan oleon aĉetante.