Ĉi tiuj Crispy Bruselaj Ŝosoj kun Pancetta kaj Juglandoj Estas Neprebla por Dankotago
Enhavo
Bruselaj ŝosoj eble komenciĝis kiel mistera (foje eĉ malbonodora) vegetaĵo, kiun via avino igus vin manĝi, sed tiam ili malvarmetiĝis - aŭ ĉu ni diru krispa. Tuj kiam homoj rimarkis, ke receptoj de Bruselo-ŝosoj estis milionoble pli bonaj, kiam la finoj kaj folioj estis bruligitaj (ĉu de rostado de ili en vespermanĝo de tukplato aŭ en varma kaldrono por recepto de Keto-Dankotago, kiel vi vidos ĉi tie), ĝi estis kiel Bruselaj ŝosoj fariĝis ~ aĵo ~ denove.
Vi ricevos tiun belan krakan teksturon trioble kun ĉi tiu bongusta recepto de ketoa Dankfesto, kiu inkluzivas krutajn pecetojn da panceto, krom iom da aldonita kruĉo kaj sanaj grasoj el juglandoj. (Ĉu vi sciis, ke juglandoj estas unu el la plej sanaj nuksoj, kiujn vi povas manĝi, danke al ilia sana, alta nesaturita grasa enhavo?)
Kvankam eble estos tente havi tutan bovlon da nur ĉi tiuj bongustaj ŝosoj, vi volos konservi la porcion kiel minimumo por ĝenerala ĉiutaga karbohidrata ingestaĵo kiu ne superas la ĝeneralajn keto-dietajn gvidliniojn (40 ĝis 50 gramoj entute). ). (BTW, ĉu eblas sekvi vegetaran keto-dieton?)
Akiru eĉ pli da Keto-Daktago-recepto-ideoj kun la Kompleta Keto-Daktago-Menuo.
Bruselaj Ŝosoj kun Pancetta, Juglandoj, kaj Oranĝa Zesto
Faras 8 porciojn
Porcio: 1/2 taso
Ingrediencoj
- 1 kulero de aguacate oleo
- 1 1/2 funtoj de Bruselo, eltonditaj kaj duonigitaj
- 1/3 taso da kuketoj da panceto
- 1/2 kulereto de himalaja rozkolora salo
- 1/4 kulero de nigra pipro
- 1 Granny Smith-pomo, krude hakita
- 3/4 taso krude hakitaj juglandoj
- 1/2 kulereto kardamomo
- 2 kuleretoj de oranĝa ŝelo
Direktoj
- Varmigu oleon en 12-cola kaldrono per meza-alta fajro. Aldonu Bruselajn ŝosojn, panceton, salon kaj pipron. Saltu 8 ĝis 10 minutojn aŭ ĝis nur mola.
- Enmetu pomon, juglandojn kaj kardamon. Kuiru 5 minutojn pli, movante foje, aŭ ĝis pomoj estas nur molaj kaj Bruselaj ŝosoj estas orbrunaj. Ĵetu kun oranĝa ŝelo ĵus antaŭ servado.
Nutraj Faktoj (po porcio): 158 kalorioj, 11g totala graso (2g sat. graso), 4mg kolesterolo, 267mg natrio, 12g karbonhidratoj, 5g fibro, 4g sukero, 6g proteino