9 Impresaj Sanaj Avantaĝoj de Betoj

Enhavo

• 1. Multaj Nutraĵoj en Malmultaj Kalorioj
• 2. Helpu Konservi Sangopremon
• 3. Povas Plibonigi Sportan Efikecon
• 4. Eble Helpu Batali Inflamon
• 5. Povas Plibonigi Digestan Sanon
• 6. Povas Helpi Subteni Cerban Sanon
• 7. Povas Havi Iuj Kontraŭkanceraj Posedaĵoj
• 8. Povas Helpi Vin Perdi Pezon
• 9. Bongusta kaj Facila Enmeti en Vian Dieton
• La Funda Linio

Betoj, ofte konataj kiel betoj, estas populara radika legomo uzata en multaj kuirartoj ĉirkaŭ la mondo.

Betoj estas plenplenaj de esencaj vitaminoj, mineraloj kaj plantaj komponaĵoj, iuj el kiuj havas kuracajn propraĵojn.

Krome, ili estas bongustaj kaj facile aldoneblaj al via dieto.

Ĉi tiu artikolo listigas 9 sanajn avantaĝojn de betoj, ĉiuj subtenataj de scienco.

1. Multaj Nutraĵoj en Malmultaj Kalorioj

Betoj havas impresan nutran profilon.

Ili havas malmultajn kaloriojn, tamen altaj en valoraj vitaminoj kaj mineraloj. Fakte ili enhavas iom da preskaŭ ĉiuj vitaminoj kaj mineraloj, kiujn vi bezonas (1).

Jen superrigardo pri la nutraĵoj trovitaj en servado de 3,5-onza (100-gramo) de kuirita beto (1):

• Kalorioj: 44
• Proteino: 1,7 gramoj
• Grasa: 0,2 gramoj
• Fibro: 2 gramoj
• Vitamino C: 6% de la RDI
• Folato: 20% de la RDI
• Vitamino B6: 3% de la RDI
• Magnezio: 6% de la RDI
• Kalio: 9% de la RDI
• Fosforo: 4% de la RDI
• Mangano: 16% de la RDI
• Fero: 4% de la RDI

Betoj ankaŭ enhavas neorganikajn nitratojn kaj pigmentojn, kiuj ambaŭ estas plantaj komponaĵoj, kiuj havas kelkajn sanajn avantaĝojn.

Betoj estas ŝarĝitaj kun vitaminoj kaj mineraloj kaj malmultaj en kalorioj kaj grasoj. Ili ankaŭ enhavas neorganikajn nitratojn kaj pigmentojn, kiuj ambaŭ havas kelkajn sanajn avantaĝojn.

2. Helpu Konservi Sangopremon

Kormalsano, inkluzive koratakojn, korinsuficiencon kaj apopleksion, estas unu el la ĉefaj mortokaŭzoj tutmonde.

Kaj alta sangopremo estas unu el la ĉefaj riskfaktoroj por la disvolviĝo de ĉi tiuj kondiĉoj.

Studoj montris, ke betoj povas signife malpliigi sangopremon ĝis 4-10 mmHg dum nur kelkaj horoj (,,).

La efiko ŝajnas esti pli granda por sistola sangopremo, aŭ premo kiam via koro kuntiriĝas, anstataŭ diastola sangopremo, aŭ premo kiam via koro malstreĉiĝas. La efiko ankaŭ povas esti pli forta por krudaj betoj ol kuiritaj betoj (,,,).

Ĉi tiuj sangopremaj efikoj probable kaŭzas la altan koncentriĝon de nitratoj en betoj. En via korpo, dietaj nitratoj transformiĝas en nitrogenmonoksidon, molekulon, kiu dilatas sangajn vaskulojn, kaj faligas sangopremon ().

Sangonitrataj niveloj restas altaj dum ĉirkaŭ ses horoj post manĝado de manĝnitrato. Tial, betoj nur provizore efikas sur sangopremo, kaj regula konsumo necesas por sperti longtempajn reduktojn de sangopremo ().

Betoj enhavas altan koncentriĝon de nitratoj, kiuj havas sangopreman malpliigan efikon. Ĉi tio povas konduki al malpliigita risko de koratakoj, korinsuficienco kaj apopleksio.

3. Povas Plibonigi Sportan Efikecon

Pluraj studoj sugestas, ke dietaj nitratoj povas plibonigi sportan rendimenton.

Tial betoj ofte estas uzataj de atletoj.

Nitratoj ŝajnas influi fizikan rendimenton plibonigante la efikecon de mitokondrioj, kiuj respondecas pri produktado de energio en viaj ĉeloj ().

En du studoj inkluzive de sep kaj ok viroj, konsumante 17 uncojn (500 ml) de betsuko ĉiutage dum ses tagoj plilongigita tempo ĝis elĉerpiĝo dum altintensa ekzercado je 15-25%, kio estas 1-2% plibonigo de ĝenerala agado ( ,,).

Manĝi betojn ankaŭ povas plibonigi bicikladon kaj sportan rendimenton kaj pliigi oksigenan uzon ĝis 20% (,,,).

Unu malgranda studo pri naŭ konkurencivaj biciklantoj rigardis la efikon de 17 uncoj (500 ml) de betsuko sur bicikla tempotesta agado pli ol 2,5 kaj 10 mejlojn (4 kaj 16,1 km).

Trinki betsukon plibonigis rendimenton je 2,8% dum la 2,5-mejla (4-km) tempotesto kaj 2,7% dum la 10-mejla (16,1-km) testo ().

Gravas rimarki, ke sangaj nitrataj niveloj pintas post 2-3 horoj. Sekve, por maksimumigi ilian potencialon, plej bone konsumi betojn 2-3 horojn antaŭ trejnado aŭ konkurencado ().

Manĝi betojn povas plibonigi sportan rendimenton plibonigante oksigenan uzon kaj tempon ĝis elĉerpiĝo. Por maksimumigi iliajn efikojn, betoj devas esti konsumitaj 2-3 horojn antaŭ trejnado aŭ konkurado.

4. Eble Helpu Batali Inflamon

Kronika inflamo rilatas al kelkaj malsanoj, kiel obesidad, kora malsano, hepata malsano kaj kancero ().

Betoj enhavas pigmentojn nomitajn betalainoj, kiuj eble povas posedi kelkajn kontraŭinflamajn ecojn (,,).

Tamen plejparto de la esplorado en ĉi tiu areo estis farita ĉe ratoj.

Oni montris, ke betsuko kaj beto-ekstrakto reduktas renan inflamon ĉe ratoj injektitaj kun toksaj kemiaĵoj, kiuj kaŭzas gravan vundon (,).

Unu studo ĉe homoj kun osteoartrito montris, ke betalainaj kapsuloj faritaj per ekstrakto de beto reduktis doloron kaj malkomforton asociitajn kun la kondiĉo (23).

Dum ĉi tiuj studoj sugestas, ke betoj havas kontraŭinflaman efikon, homaj studoj necesas por determini ĉu betoj povus esti uzataj por redukti inflamon.

Betoj povas havi kelkajn kontraŭinflamajn efikojn. Tamen pliaj esploroj ĉe homoj necesas por konfirmi ĉi tiun teorion.

5. Povas Plibonigi Digestan Sanon

Dietfibro estas grava ero de sana dieto.

Ĝi estis ligita al multaj sanaj avantaĝoj, inkluzive de plibonigita digesto.

Unu taso da beto enhavas 3,4 gramojn da fibro, kio faras betojn bona fibro-fonto (1).

Fibro preterpasas digestadon kaj iras malsupren al la dupunkto, kie ĝi nutras la amikajn intestajn bakteriojn aŭ aldonas dikaĵon al feko.

Ĉi tio povas antaŭenigi digestan sanon, reguligi vin kaj malhelpi digestajn kondiĉojn kiel estreñimiento, inflama intesta malsano kaj divertikulito (,).

Cetere, fibro estis ligita al malpliigita risko de kronikaj malsanoj inkluzive de kojlokancero, kora malsano kaj tipo 2-diabeto (,,).

Betoj estas bona fonto de fibro, kiu estas utila por digesta sano, kaj ankaŭ malpliigas la riskon de kelkaj kronikaj sanaj kondiĉoj.

6. Povas Helpi Subteni Cerban Sanon

Mensa kaj kogna funkcio nature malpliiĝas kun la aĝo.

Por iuj, ĉi tiu malpliiĝo estas signifa kaj povas rezultigi kondiĉojn kiel demenco.

Redukto de sangofluo kaj oksigena provizo al la cerbo povas kontribui al ĉi tiu malpliiĝo (,,).

Kurioze, la nitratoj en betoj povas plibonigi mensan kaj kognan funkcion, antaŭenigante la dilatiĝon de sangaj vaskuloj kaj tiel pliigante sangan fluon al la cerbo (

Oni montris, ke betoj precipe plibonigas sangan fluon al la fronta lobo de la cerbo, areo asociita kun pli altnivela pensado, kiel decidado kaj labora memoro ().

Krome, unu studo ĉe diabetoj de tipo 2 rigardis la efikon de betoj sur simpla reaga tempo, kiu estas mezuro de kogna funkcio.

Simpla reaga tempo dum komputila kognitiva funkcia testo estis 4% pli rapida ĉe tiuj, kiuj konsumis 8,5 uncojn (250 ml) de betsuko ĉiutage dum du semajnoj, kompare kun la placebo ().

Tamen, ĉu betoj povus esti uzataj en klinika medio por plibonigi cerban funkcion kaj redukti la riskon de demenco, restas por vidi.

Betoj enhavas nitratojn, kiuj povas helpi pliigi sangofluon al la cerbo, plibonigi kognan funkcion kaj eble redukti la riskon de demenco. Tamen necesas pli da esplorado en ĉi tiu areo.

7. Povas Havi Iuj Kontraŭkanceraj Posedaĵoj

Kancero estas grava kaj eble mortiga malsano karakterizita per la senbrida kresko de ĉeloj.

La antioksidanta enhavo kaj kontraŭinflama naturo de betoj kaŭzis intereson pri ĝia kapablo preventi kanceron.

Tamen la nunaj pruvoj estas sufiĉe limigitaj.

Oni montris, ke ekstrakto de beto reduktas la dividon kaj kreskon de tumoraj ĉeloj en bestoj (,).

Unu provtuba studo uzanta homajn ĉelojn trovis, ke ekstrakto de betoj, kiu havas multe da betalainaj pigmentoj, reduktis la kreskadon de prostataj kaj mamaj kanceraj ĉeloj ().

Gravas rimarki, ke ĉi tiuj studoj estis faritaj en izolitaj homaj ĉeloj kaj ratoj. Pliaj esploroj necesas por determini ĉu similaj efikoj troviĝus ĉe homoj vivantaj, spirantaj.

Studoj en izolitaj homaj ĉeloj kaj ratoj montris, ke la pigmentoj en betoj povas helpi redukti la kreskon de kanceraj ĉeloj.

8. Povas Helpi Vin Perdi Pezon

Betoj havas plurajn nutrajn ecojn, kiuj devas fari ilin bonaj por malplipeziĝi.

Unue betoj havas malmultajn kaloriojn kaj multe da akvo (1).

Pliigi vian konsumon de malaltkaloriaj manĝaĵoj kiel fruktoj kaj legomoj estis asociita kun peza perdo (,).

Krome, malgraŭ ilia malalta kaloria enhavo, betoj enhavas moderajn kvantojn de proteino kaj fibro. Ĉi tiuj ambaŭ estas gravaj nutraĵoj por atingi kaj konservi sanan pezon (,,).

La fibro en betoj ankaŭ povas helpi antaŭenigi malplipeziĝon reduktante apetiton kaj antaŭenigante sentojn de pleneco, tiel malpliigante ĝeneralan kalorian konsumadon (, 44,).

Kvankam neniuj studoj rekte provis la efikojn de betoj sur pezon, verŝajne aldonante betojn al via dieto povas helpi pezan perdon.

Betoj havas altan akvon kaj malaltan kalorion. Ambaŭ ĉi tiuj propraĵoj utilas por malplipeziĝi.

9. Bongusta kaj Facila Enmeti en Vian Dieton

Ĉi tiu lasta ne estas sanprofito, tamen ĝi ankoraŭ gravas.

Ne nur betoj estas nutraj, sed ili ankaŭ estas nekredeble bongustaj kaj facile enmeteblaj en vian dieton.

Betoj povas esti sukigitaj, rostitaj, vaporitaj aŭ piklitaj. Ankaŭ ili aĉeteblas antaŭkuiritaj kaj enlatigitaj por facileco.

Elektu betojn, kiuj pezas laŭ sia grandeco, kun freŝaj, neveligitaj verdaj foliaj pintoj ankoraŭ alkroĉitaj.

Dietaj nitratoj estas akve solveblaj, do plej bone evitas boligi betojn por maksimumigi ilian nitratan enhavon.

Jen kelkaj bongustaj kaj interesaj manieroj aldoni pli da betoj al via dieto:

• Salato de betoj: Rallitaj betoj faras bongustan kaj buntan aldonon al brasika salo.
• Beta trempsaŭco: Betoj miksitaj kun greka jogurto faras bongustan kaj sanan trempon.
• Suka beto: Freŝa betsuko estas plej bona, ĉar butiko-aĉetita suko povas havi multe da aldonitaj sukeroj kaj eble nur enhavi malgrandan kvanton de betoj.
• Betfoliaj folioj: Betaj folioj povas esti kuiritaj kaj ĝuataj kiel spinaco, do ne forĵetu ilin.

Beetroot estas bongusta kaj diverstalenta legomo facile aldonebla al via dieto. Elektu betojn pezajn laŭ sia grandeco kun verdaj pintoj ankoraŭ alkroĉitaj.

La Funda Linio

Betoj donas iujn impresajn sanajn avantaĝojn.

Sen mencii, ili havas malmultajn kaloriojn kaj bonegan fonton de nutraĵoj, inkluzive de fibro, folato kaj vitamino C.

Betoj ankaŭ enhavas nitratojn kaj pigmentojn, kiuj povas helpi malpliigi sangopremon kaj plibonigi sportan rendimenton.

Laste, betoj estas bongustaj kaj diverstalentaj, kaj konvenas al sana kaj ekvilibra dieto.