Tipoj kaj Avantaĝoj de Vinagro

Enhavo

• 1. Alkohola vinagro
• 2. Frukto Vinagro
• 3. Balzama vinagro
• 4. Riza Vinagro
• Aliaj uzoj de vinagro
• Nutraj informoj

Vinagro povas esti farita el vinoj, kiel blanka, ruĝa aŭ balzama vinagro, aŭ el rizo, tritiko kaj iuj fruktoj, kiel pomoj, vinberoj, kivio kaj stela frukto, kaj povas esti uzata por spici viandojn, salatojn kaj desertojn aŭ aldoniĝi. al sukoj.

Vinagro havas kontraŭ-bakterian agon, helpas plibonigi digestadon, reguligi sangan sukeron, antaŭenigi pezan perdon, reguligi grasan metabolon kaj agi kiel antioksidanto, tiel helpante malhelpi malsanojn.

1. Alkohola vinagro

Blanka vinagro aŭ alkohola vinagro estas produktitaj de la fermentado de malto, maizo aŭ sukerkana alkoholo, havas travideblan koloron kaj estas ofte uzata kiel spicaĵo por viandoj kaj salatoj, estante bona eblo redukti la uzitan salan kvanton. , ĉar vinagro donas sufiĉe da gusto al manĝaĵoj.

Krome ĝi estas ankaŭ la plej uzata en la purigado de fruktoj kaj legomoj, krom povi roli kiel moliga ŝtofo, ŝimforigilo kaj odorneŭtraligilo, precipe plastaj ujoj, kiuj stokis manĝaĵojn kaj bestajn urinojn sur tapiŝoj kaj matracoj.

2. Frukto Vinagro

La plej konataj estas pomaj kaj vinberaj vinagroj, sed ankaŭ eblas produkti vinagrojn el aliaj fruktoj, kiel kivio, frambo, pasia frukto kaj sukerkano.

Apple-cidra vinagro estas riĉa je antioksidantoj kaj nutraĵoj kiel fosforo, kalio, C-vitamino kaj magnezio, dum vinbera vinagro, ankaŭ konata kiel ruĝa vina vinagro, enhavas antioksidantojn en ruĝaj vinberoj, kiuj plibonigas la koran sanon kaj fortigas la imunsistemon. Vidu kiel pomcidra vinagro povas helpi vin maldikiĝi.

3. Balzama vinagro

Ĝi havas tre malhelan koloron kaj pli densan konsistencon, havante dolĉamaran guston, kiu kutime kombiniĝas kiel salata pansaĵo por legomoj, viandoj, fiŝoj kaj saŭcoj.

Ĝi estas farita el vinberoj, kaj donas la avantaĝojn de antioksidantoj en ĉi tiu frukto, kiel pli bona kontrolo de kolesterolo, prevento de kardiovaskulaj malsanoj kaj antaŭzorgo de antaŭtempa maljuniĝo.

4. Riza Vinagro

Riza vinagro havas la avantaĝon ne enhavi natrion, mineralon, kiu konsistigas tablosalon kaj respondecas pri pliigo de sangopremo kaj povas esti konsumata pli ofte de homoj kun hipertensio.

Krome, ĝi ankaŭ povas enhavi antioksidantojn, kiuj helpas preventi malsanojn kaj aminoacidojn, kiuj estas partoj de proteinoj, kiuj plibonigas la funkciadon de la korpo. Ĝia plej granda uzo estas en suŝio, ĉar ĝi estas parto de la ingrediencoj uzataj por fari la rizon uzatan en orientaj manĝaĵoj.

Aliaj uzoj de vinagro

Pro ĝiaj kontraŭfungaj kaj kontraŭbakteriaj ecoj, vinagro delonge estas uzata kiel puriga kaj desinfekta produkto por vundoj.

Krome, vinagro kutimas konservi legomojn piklitajn, ankaŭ helpante doni al la manĝaĵo novan guston. Ĝi ankaŭ garantias bonan acidecon en la stomako, kiu faciligas digestadon kaj malhelpas intestajn infektojn, ĉar la acideco de la stomako helpas mortigi fungojn kaj bakteriojn, kiuj povas esti en la manĝaĵo. Vidu ankaŭ kiel uzi vinagron por regi skvamon.

Nutraj informoj

La sekva tabelo montras la nutrajn informojn por 100 g da vinagro: