Scienco Finfine Diras, Ke Manĝi Paston Povus Helpi Vin Malpeziĝi

Enhavo

• Recenzo por

La keto-dieto kaj aliaj malalt-karbaj vivmanieroj povas esti furiozaj, sed nova esplora revizio servas kiel memorigilo, ke tranĉi karbonhidratojn ne estas necesa malbono por malpeziĝi. La papero de la Universitato de Toronto eldonita en la Brita Medicina Revuo rigardis kiel manĝi paston kadre de malalta GI-dieto (kiu fokusas pri manĝado de manĝaĵoj kun malmulta glicemia indico, mezurado de kiom rapide la karbonhidratoj de manĝaĵo disrompiĝas en sukerojn), povas influi ies pezon kaj korpan mezuradon. Rezultas, manĝi ĉi tiun manieron efektive povas helpi vin perdi pezon.

Ĉar pastoj kaj aliaj karbohidrataj manĝaĵoj ofte estas markitaj kiel malamikoj de la skalo, esploristoj rigardis, ĉu manĝi paston kaŭzas pezan akiron en la kunteksto de malalta GI-dieto, kiu estas kutime konsiderata favora al malplipeziĝo. Ili trovis, ke inter la 32 provoj, en kiuj partoprenantoj manĝis malaltajn GI-dietojn, kiuj inkluzivis pastojn, ili ne nur evitis akiri pezon, sed ili ofte perdis ĝin - kvankam mezume malpli ol 2 funtoj.

La teamo projektis ĉi tiun recenzon de datumoj por trakti la eblon, ke karbonhidratoj damaĝas malplipeziĝajn provojn, ĉar ekzistas ofta zorgo pri karbonhidratoj, precipe pasto, diras studa kunaŭtoro John Sievenpiper, M.D., Ph.D."Ni ne vidis signojn de damaĝo aŭ plipeziĝo, sed estas interese, ke ni vidis iom da malplipeziĝo," diras D-ro Sievenpiper. Eĉ sub kondiĉoj, kiam la intenco estis teni pezon, partoprenantoj malpeziĝis sen provi, li ankaŭ atentigas. (Rilata: Karbohidrata Malŝarĝo: Ĉu Vi Devus Manĝi Karbohidratojn Nokte por Perdi Pezon?)

Sed ne prenu ĉi tion kiel sciencan pruvon, ke vi povas manĝi amasan bovlon da pasto por ĉiu manĝo kaj tamen malpeziĝi. La esploristoj povis kvantigi la kvanton da pasto kiun la partoprenantoj manĝis en proksimume triono de la studoj, kiujn ili reviziis. El tiu triono, la meza kvanto da pasto manĝita estis 3,3 porcioj (po 1/2 taso por porcio) semajne. Traduko: Multaj el ĉi tiuj homoj manĝis malpli da pasto ĉiusemajne ol vi povus ricevi en unu manĝo en restoracio. "Mi ne volus, ke iu forprenu, ke pasto ne kaŭzas pezan akvon," sub neniu ajn cirkonstanco, diras Sievenpiper. "Se vi konsumos tro da pasto, estos kiel se vi konsumus tro multe da io ajn." Ĉi tio estas tiel diri, ke modereco ankoraŭ regas supere, kaj tromanĝi paston (aŭ io ajn alia) ne kondukos al malplipeziĝo.

Ankaŭ notinde, estas ŝanco, ke la malplipeziĝo rezultis de la ĝenerala konsumado de malaltaj IG-manĝaĵoj, ne nepre kiel rekta rezulto de manĝado de pasto. La aŭtoroj de la studo konkludis en sia artikolo, ke necesas pli da esplorado por taksi ĉu la samaj malplipeziĝaj rezultoj restus se pasto estus parto de alia sana manĝstilo kiel ekzemple mediteranea aŭ vegetara dieto. (Des pli multaj kialoj por vipi la pastopciojn inter ĉi tiuj 50 sanaj receptoj pri mediteranea dieto.)

La bona novaĵo por preni de ĉio ĉi: Ĉi tiuj trovoj forte sugestas, ke perdi pezon kaj manĝi paston ne estas reciproke ekskluzivaj. Muziko al niaj karabamaj oreloj. "Mi pensas, ke homoj povas malpeziĝi per dieto kun" ĉiuj manĝaĵoj taŭgas "," diras Natalie Rizzo, M.S., R.D., posedanto de Nutrition à la Natalie. "Tiel longe kiel iu manĝos ekvilibran dieton kun multaj fruktoj, vegetaĵoj, tutaj grajnoj kaj maldikaj proteinoj, ili certe povas malpeziĝi." Rizzo sugestas atingi fab-bazitajn aŭ tutgrajnajn pastojn, kiuj ofertas kromajn fibrojn kaj proteinojn super la tradiciaj varioj. (BTW: Ĉu Tiuj Fabaj kaj Legomaj Pastoj estas Efektive Pli bonaj por Vi?) Provu servi paston printempa stilo kun multaj legomoj aŭ kun marinara saŭco prefere ol krem-bazita saŭco. Ankaŭ utilas certigi, ke la pasto-manĝo (aŭ ia ajn manĝo) havas fonton de proteino kaj sanaj grasoj kaj porcioj estas kontrolataj, ŝi aldonas. Do kio estas la fundo pri pasto kaj malplipeziĝo? Se vi provas faligi kelkajn funtojn, ne bezonas tute forĵeti nudelojn. Nur aldonu iom da verdaĵoj kaj tenu iom da porcio-kontrolo.

Recenzo por