Facilaj Vojoj Fari Sanan Manĝadon Pli Alirebla por Vi mem kaj Aliaj

Enhavo

• 1. Prenu la Legoman Defion
• 2. Trinku Smart
• 3. Provu Novan Ilon
• Kiel helpi vian komunumon manĝi pli sane ankaŭ
• Recenzo por

Manĝaĵo estas potenca ilo, diras Angela Odoms-Young, Ph.D., profesoro pri kinezologio kaj nutrado ĉe la Universitato de Ilinojsa Kolegio de Aplikataj Sanaj Sciencoj. "Sana dieto helpas subteni vian imunsistemon kaj reduktas inflamon. Tio estas kritika ĉar inflamo kaj imuna funkcio ludas gravan rolon en kronikaj kondiĉoj kaj infektaj malsanoj kiel COVID-19. "

Same grava estas la rolo ludas manĝadon por kunigi nin. "Manĝaĵo estas komunumo," diras Odoms-Young. “Niaj plej signifaj memoroj inkluzivas manĝadon. Manĝaĵo signifas, ke iu zorgas pri vi. Tial homoj, kiuj ne havas bonajn manĝaĵojn en siaj kvartaloj, sentas sin tiel forgesitaj."

En tempo, kiam ni bezonas transponti, kio dividas nin, jen la aferoj, kiujn vi povas fari por pli bone manĝi - kaj nutri la ŝanĝojn, kiuj faras ĉiujn pli sanaj.

1. Prenu la Legoman Defion

"Ni pruvis, ke vegetaĵa dieto taŭgas por ni, sed multaj homoj ankoraŭ ne manĝas sufiĉe da legomoj," diras Odoms-Young. Klopodu aldoni ilin al ĉiu manĝo. “Enĵetu ilin en viajn kirlitajn ovojn. Enmetu ilin en paston aŭ kapsikon. Faru vegetalan supron por fiŝoj. Eksperimentu kun kreivaj manieroj inkluzivi ilin en via dieto."

2. Trinku Smart

"Konsumi malpli da dolĉigitaj trinkaĵoj estas unu el la plej bonaj aferoj, kiujn ni povas fari por nia sano. Estas tiom multaj suker-dolĉigitaj trinkaĵoj haveblaj hodiaŭ, inkluzive de energiaj trinkaĵoj kaj sportaj trinkaĵoj - aferoj, kiujn ni pensas sanaj, sed ne ", diras Odoms-Young. "Legu la etikedojn sur boteloj kaj kontrolu la nutraĵojn ĉe restoracioj, por ke vi sciu kiom da aldonita sukero ili enhavas."

3. Provu Novan Ilon

La ĝusta ekipaĵo povas plifaciligi sanan kuiradon, do vi pli verŝajne faros ĝin, eĉ dum okupataj noktoj. "Mi ĵus akiris elektran premkuirilon, kaj ĝi estas mirinda," diras Odoms-Young. “Ekzemple, vi povas kuiri fabojn en ĝi sen trempi ilin. Mi metis ilin en la premkuirilon kun ajlo, cepo kaj herboj, kaj ili estis pretaj post 30 minutoj. Ĝi multe malpli laboras. "

Kiel helpi vian komunumon manĝi pli sane ankaŭ

Estas tri manieroj kiel vi povas helpi fari ŝanĝon, diras Odoms-Young.

1. Legu kaj lernu pri tio, kion alfrontas homoj en malriĉaj areoj. "Eksciu, kiaj estas iliaj limoj," ŝi diras. "Unu ekzerco, kiun mi donas al miaj studentoj, estas vivi per la manĝbuĝeto donita al tiuj en SNAP [la Suplementa Nutrado-Asista Programo], kiu estas ĉirkaŭ $1.33 por manĝo per persono. Tio metas ĝin en perspektivon. " (Rilata: Kion la Fiasko de Manĝpoŝtmarkoj de Gwyneth Paltrow Instruis Nin)
2. Volontulu ĉe manĝbanko aŭ komunuma organizo en nesufiĉe servita kvartalo.
3. Estu rekomendanto por ŝanĝo. "Partoprenu lokajn politikajn agojn," diras Odoms-Young."Estas koalicioj aperantaj tra la lando por krei pli sanajn mediojn. Trovu unu kaj aliĝu al ĝi. Lobiado povas helpi movi la kudrilon por ke ni ĉiuj povu havi pli bonan vivokvaliton."

Revuo Shape, numero de septembro 2020

Recenzo por