Ĉu Vegana Dieto Kondukas al Kavoj?

Enhavo

• Recenzo por

Pardonu, veganoj-karnomanĝuloj superas vin per denta protekto per ĉiu maĉo. Arginino, aminoacido trovebla nature en manĝaĵoj kiel viando kaj laktaĵoj, rompas dentan plakon, helpante teni kavojn kaj gumajn malsanojn, laŭ nova studo en PLOS UNU. Kaj ĉi tiu dent-amika aminoacido plej ofte troviĝas en ruĝa viando, kokaĵo, fiŝo kaj laktaĵoj - kio signifas, ke kvankam ĝi bonas por karnomanĝuloj kun multaj proteinoj, veganoj eble mankas al la preventa dieta plako.

La esploristoj trovis, ke L-arginino (unu speco de arginino) sukcese ĉesigis biofilmojn - mikroorganismojn, kiuj estas la kulpuloj malantaŭ kavaĵoj, gingivito kaj gingivo-malsano - de kreski en Petri-plado de salivaj bakterioj. Kaj dum plia esplorado necesas por kompreni kial ĉi tiu aminoacido havas tiajn potencojn, tio, kion la sciencistoj scias, estas, ke nur manĝi arginin-riĉajn manĝaĵojn - kiuj ankaŭ inkluzivas kokaĵon, fiŝon kaj fromaĝon - sufiĉas por profitigi viajn gingivojn kaj dentojn. Ĉi tio estas bonega novaĵo por plej multaj el ni, kiuj rikoltas multajn dentojn protektantajn nutraĵojn de niaj dietoj kun alta proteino! (Eltrovu Kiel Blankigi Dentojn Nature per Manĝaĵo.)

Kion do veganistoj povas fari por rikolti la samajn avantaĝojn? Por komenci, ekzistas legomoj, kiuj fanfaronas pri iom da (sed ne tiom) arginino kiel viando. La plej bona fonto estas faboj, inkluzive de regulaj nigraj faboj, sojfaboj, kaj eĉ faboj. Esploristoj montras ankaŭ dentopastojn kaj buŝlavojn akcelitajn per arginino, kiel Colgate Sensitive Pro-Relief Pro-Argin Dentopasto aŭ Mouthwash ($ 8- $ 10; colgateprofessional.com). Fakte ĉina studo trovis, ke regula uzo de arginina riĉigita buŝlavo povas helpi preventi kavojn. Nun tio estas io por rideti.

Recenzo por