Ĉu Veganoj Manĝas Ovojn? La 'Veggan' Dieto Klarigita

Enhavo

• Kial iuj homoj veganas
• Sanaj avantaĝoj
• Avantaĝoj por la medio
• Bestaj bonfartoj
• Ĉu vi povas esti fleksebla vegano?
• Nutraj avantaĝoj de 'vegganismo'
• La funda linio

Tiuj, kiuj adoptas veganan dieton, evitas manĝi iujn manĝojn de besta origino.

Ĉar ovoj devenas de kortobirdoj, ili ŝajnas evidenta elekto forigebla.

Tamen ekzistas tendenco inter iuj veganoj enigi iujn specojn de ovoj en sian dieton. Ĝi estas konata kiel "vegana" dieto.

Ĉi tiu artikolo rigardas la kialojn de ĉi tiu dieta tendenco, kaj kial iuj veganoj manĝas ovojn.

Kial iuj homoj veganas

Homoj elektas sekvi veganan dieton pro diversaj kialoj. Ofte la decido implikas kombinaĵon de etiko, sano kaj ekologiaj instigiloj ().

Sanaj avantaĝoj

Manĝi pli da plantoj kaj aŭ redukti aŭ forigi bestobazajn manĝaĵojn povas havi sanajn avantaĝojn, inkluzive de pli malalta risko de kronikaj malsanoj, precipe kora malsano, diabeto, rena malsano kaj kancero (,).

Fakte, studo ĉe 15.000 veganoj trovis, ke veganoj havas pli sanajn pezojn, kolesterolon kaj sangan sukeron, kompare kun ĉiomanĝantoj. Krome ili havis 15% malpli altan riskon de kancero ().

Avantaĝoj por la medio

Iuj elektas veganan dieton, ĉar ili kredas, ke ĝi estas pli ekologia.

Tamen itala studo, kiu komparis la median efikon de ĉiomanĝantoj, ovo- kaj laktaĵ-manĝantaj vegetaranoj kaj veganoj, trovis, ke la vegetara dieto havis la plej favoran efikon al la medio, sekvata de la vegana dieto ().

Esploristoj sugestis, ke tio estas ĉar veganaj dietoj ofte inkluzivas pli prilaboritajn plant-bazitajn viandojn kaj laktaĵojn. Ankaŭ veganoj ĝenerale manĝas pli grandan kvanton da manĝaĵoj por plenumi siajn kaloriajn bezonojn ().

Bestaj bonfartoj

Krom sanaj kaj mediaj motivoj, striktaj veganoj ankaŭ forte favoras bestan bonfarton. Ili malakceptas la uzon de bestoj por manĝo aŭ iu ajn alia uzo, inkluzive vestaĵojn.

Veganoj argumentas, ke modernaj terkulturaj praktikoj estas malutilaj kaj kruelaj al bestoj, inkluzive de kokinoj.

Ekzemple, en komercaj ovoproduktaj kokobienoj, ne malofte kokinoj loĝas en malgrandaj internaj kaĝoj, havas siajn bekojn tonditajn kaj suferas induktitan moltadon por reguligi kaj pliigi sian ovoproduktadon (5, 6, 7).

Homoj, kiuj elektas manĝi veganan dieton, ofte instigas kombinaĵon de sanaj, mediaj kaj bestaj bonfartaj kredoj. Ĝenerale veganoj ne manĝas ovojn, ĉar ili malakceptas komercajn praktikojn pri kokobredado

Ĉu vi povas esti fleksebla vegano?

Teknike vegana dieto, kiu inkluzivas ovojn, ne estas vere vegana. Anstataŭe, ĝi nomiĝas ovo-vegetara.

Tamen iuj veganistoj nepre inkluzivas ovojn en sia dieto. Ja ovodemetado estas natura procezo por kokinoj kaj neniel damaĝas ilin.

Kiam esploristoj intervjuis 329 homojn, kiuj sekvis veganan dieton, 90% el ili listigis zorgon pri bestaj bonfartoj kiel sian ĉefan instigilon. Tamen unu triono el ili konsentis, ke ili estos malfermitaj al iuj formoj de bestaj manĝaĵoj, se plibonigus la normojn pri bestaj bonfartoj ().

Tiuj, kiuj sekvas "veggan" dieton, volas inkludi ovojn de kokinoj aŭ kokaĵoj, kiujn ili scias, ke ili estas etike bredataj, kiel liberaj kokinoj aŭ tiuj, kiuj estas konservataj kiel dorlotbestoj en ĝardena bieno.

Unu defio aliĝi al vegana dieto longtempe estas, ke ĝi estas sufiĉe strikta. Studo pri 600 viandmanĝantoj montris, ke gusto, konateco, komforto kaj kosto estas oftaj baroj por fortranĉi bestajn manĝaĵojn ().

Fleksebla vegana dieto, kiu inkluzivas ovojn, solvas multajn el ĉi tiuj problemoj por homoj, kiuj volas adopti veganan dieton pro sanaj kaj bestaj bonfartaj kialoj, sed zorgas pri limigoj.

"Veggan" estas termino por flekseblaj veganoj, kiuj inkluzivas ovojn de etike kreskigitaj kokinoj. Aldoni ovojn helpas iujn, kiuj timas, ke strikta vegana dieto povus malhavi diversecon, konatecon kaj oportunon.

Nutraj avantaĝoj de 'vegganismo'

Escepte de vitamino B12, kiu devenas ĉefe de bestaj manĝaĵoj kiel viando aŭ ovoj, vegana dieto povas kovri la nutrajn bezonojn de plej multaj homoj ().

Tamen necesas iom da planado akiri sufiĉe da iuj nutraĵoj kiel D-vitamino, kalcio, zinko kaj fero ().

Veganoj, kiuj inkluzivas ovojn en sia dieto, eble pli facilas por fermi la breĉon pri ĉiuj ĉi tiuj nutraĵoj. Unu granda, tuta ovo donas malgrandajn kvantojn de ĉiuj ĉi tiuj nutraĵoj, kune kun iom da altkvalita proteino ().

Krome, "vegana" dieto povas esti helpa por iuj veganaj loĝantaroj, kiuj havas pli altan riskon de nutraj mankoj, kiel infanoj kaj gravedaj aŭ mamnutrantaj virinoj (,).

Vegana dieto povas havi iujn nutrajn mankojn, se ĝi ne estas zorge planita. Infanoj kaj gravedaj aŭ mamnutrantaj virinoj, kiuj manĝas veganan dieton, kiu inkluzivas ovojn, povas pli facile renkonti siajn vitaminajn kaj mineralajn bezonojn.

La funda linio

Striktaj veganoj forigas ĉiujn bestajn manĝaĵojn, inkluzive ovojn, pro diversaj kialoj, sed unu el la ĉefaj instigantoj estas zorgo pri besta bonfarto.

Tamen ekzistas tendenco inter iuj veganoj enmeti ovojn en sian dieton, se ili certas, ke ili devenas de kokinoj, kiuj estis kreskigitaj laŭ etika maniero.

Aldonado de ovoj al vegana dieto povas provizi kromajn nutraĵojn, kiuj povas esti utilaj por ĉiuj, precipe por infanoj kaj gravedaj virinoj.