Ĉiutaga Rikolto Unus Malkaŝis Ĝian Propran Migdalan Linion "Mylk"

Enhavo

• Recenzo por

Ekde ĝia pionira lanĉo en 2016, Ĉiutaga Rikolto faras plant-bazitan manĝadon senprobleme, ĉio liverante nutrajn, vegetaĵajn rikoltajn bovlojn, platajn panojn kaj pli al hejmoj tra la lando. Kaj nun, la manĝodona servo liveras venton ankaŭ por ampleksi la senlaktan flankon de la vivmaniero.

Hodiaŭ, Ĉiutaga Rikolto eniras la alt-laktan sferon kun la disvolviĝo de Mylk, la ne lakta lakto de la marko farita nur el muelitaj migdaloj, pinĉaĵo de himalaja mara salo, kaj en la vario Almond + Vanilla Mylk, vanila fabpulvoro. . Por konservi la ingrediencan liston kiel eble plej mallongan kaj dolĉan, Ĉiutaga Rikolto nuligis la aldonitajn sukerojn, konservilojn, emulsiigilojn kaj gumojn, kiuj ofte troviĝas en nukso-laktoj.

Por plue elstari de la konkurado, Daily Harvest's Mylk estas sendita kiel pakaĵo de 16 frostaj "kojnoj", prefere ol kiel bretstabila aŭ fridigita likvaĵo en kartono. Ĉar ĝi ne difektos en via tundrosimila frostujo, vi povas teni sufiĉe da Migdala Milko ĉemane por daŭri al vi *monatojn* samtempe — ŝparante al vi sennombrajn vojaĝojn al la nutraĵvendejo. Kiam vi estas preta por trinki, simple enmetu unu kojnon en likvigilon kun duontaso da akvo kaj kombini ĝis glate por 4 oz da Mylk (aŭ du kojnoj por 8 oz, kaj tiel plu).

Pli bone, ĵetu kojnon kaj duonan tason da akvo en likvigilon kun beroj kaj banano por krema glataĵo, aŭ aldonu kojnon al via malvarmeta kafo por aldoni nuksan guston kaj malvarmigi ĝin sen igi vian trinkaĵon akva AF. Laŭ la saĝaj vortoj de Ina Garten, "kiom facile tio estas?"

Taso po taso, la klasika Almond Mylk de Daily Harvest pakas 90 kaloriojn, pli ol duoble ol aliaj migdallaktoj sur la merkato, laŭ la Usona Departemento pri Agrikulturo. Kvankam tiu fakto eble iom maltrankviligas unuavide, sciu, ke la unua - kaj plej elstara - ingredienco de Daily Harvest's Mylk estas muelitaj migdaloj, dum aliaj markoj havas akvon en la unua loko. Kaj tiu pli alta proporcio de migdaloj venas kun iuj sanaj avantaĝoj: La Migdala Melko de Daily Harvest havas 4g da muskola konstrua proteino po taso - kvaroble la kvanto trovita en aliaj markoj, laŭ la USDA.

Kaj se daŭripovo estas mova forto por via plant-bazita manĝa stilo, vi bonŝancas: Daily Harvest's Mylk uzas transirajn organikajn migdalojn, kio signifas, ke la nuksoj kreskas sur kamparo, kiu estas transformita de konvencia al organika produktejo. Nur sekvante organikajn agrikulturajn praktikojn, produktantoj tranĉas la uzon de insekticidoj kaj sterkoj faritaj per fosiliaj brulaĵoj, akcelas biodiversecon kaj bremsas subteran akvopoluadon, ĉiuj el kiuj havas pozitivajn mediajn efikojn, laŭ la Organizo pri Nutrado kaj Agrikulturo de Unuiĝintaj Nacioj.

Eĉ se vi vendos la nutrajn kaj mediajn avantaĝojn, la alta prezo de $ 8 por 16 kojnoj (kiu faras duonon da galono da Mylk) eble lasos vin kun iom da glumarkoj. Sed konsiderante, ke vi povas fari ununuran tason da migdala lakto kiam ajn vi bonvolas - kaj ne devas zorgi pri tuta kartono supuranta en la fridujo kaj finfine malsupreniri la drenilon - Daily Harvest's Mylk bone valoras la kontantan monon.

Aĉetu ĝin: Daily Harvest's Almond Mylk, $ 8, daily-harvest.com

Aĉetu ĝin: Daily Harvest's Almond + Vanilla Mylk, $ 8, daily-harvest.com

Recenzo por