5 ĉefaj sanaj avantaĝoj de aveno

Enhavo

• 1. Reduktas malbonan kolesterolon
• 2. Kontrolas nivelojn de sango-sukero
• 3. Helpas vin perdi pezon
• 4. Malhelpas intestan kanceron
• 5. Reduktas altan sangopremon
• Nutraj informoj kaj kiel uzi
• Recepta kuketo de avena faruno

Aveno estas unu el la plej sanaj cerealoj ĉar, krom ne enhavi glutenon, ili estas grava fonto de diversaj vitaminoj, mineraloj, fibroj kaj antioksidantoj esencaj por sana vivo, kio igas ĝin supermanĝaĵo.

Krom esti tre sana, aveno povas esti inkluzivita en preskaŭ ĉiuj specoj de dietoj, eĉ en kazoj de diabeto, ĉar ĝi helpas regi sangajn sukerajn nivelojn. Ĝi ankaŭ helpas redukti kolesterolon, protektas la koron kaj eĉ akcelas la imunsistemon.

1. Reduktas malbonan kolesterolon

Aveno estas riĉa je specifa speco de fibro, konata kiel beta-glukano, kiu malaltigas sangajn kolesterolajn nivelojn kaj ankaŭ reduktas la riskon de gravaj kardiovaskulaj malsanoj, kiel koratako aŭ apopleksio.

Por akiri ĉi tiun avantaĝon, oni rekomendas manĝi almenaŭ 3 gramojn da beta-glukano tage, kio samvaloras al ĉirkaŭ 150 gramoj da aveno.

2. Kontrolas nivelojn de sango-sukero

Ĉar ĝi estas riĉa je fibro, precipe de la beta-glukana tipo, aveno kapablas malhelpi akrajn pikilojn en sangaj sukeraj niveloj. Do komenci la tagon per bovlo da avena faruno, ekzemple, estas bonega maniero por regi diabeton kaj eĉ malebligi ĝian ekaperon, ĉe antaŭ-diabetuloj.

3. Helpas vin perdi pezon

Aveno estas bonega aliancano por maldikiĝaj dietoj, ĉar iliaj fibroj stimulas la produktadon de hormono en la intesto, kiu pliigas la senton de sateco, malebligante malsaton tiel ofte aperi.

Tiel, manĝi avenon dum la tuta tago estas bona strategio por malpliigi kalorian konsumadon, faciligante pezan perdon.

4. Malhelpas intestan kanceron

Avenaj fibroj helpas la inteston funkcii, malhelpante estreñimiento kaj la amasiĝo de toksinoj, kiuj povas konduki al kancero. Krome aveno ankoraŭ enhavas fitan acidon, substancon, kiu helpas protekti intestajn ĉelojn kontraŭ mutacio, kiu povas kaŭzi tumorojn.

5. Reduktas altan sangopremon

Aveno estas tre riĉa je antioksidantoj, precipe en specifa tipo konata kiel avenantramido, kiu pliigas la produktadon de nitrata oksido en la korpo. Ĉi tiu nitrogenmonoksido helpas sangajn vaskulojn malstreĉiĝi, faciligante sangcirkuladon kaj malaltigante sangopremon.

Nutraj informoj kaj kiel uzi

La sekva tabelo montras la nutran konsiston en 100 g da rulita aveno.

Aveno povas esti konsumita en la formo de flokoj, faruno aŭ granola, kaj povas esti aldonita en la preparado de kuketoj, supoj, buljonoj, tortoj, kukoj, panoj kaj pastoj.

Krome, ĝi ankaŭ povas esti manĝita en formo de kaĉo kaj por formi la amason da manĝaĵoj kiel moruaj pastogloboj kaj viandobuloj. Vidu kompletan menuon kun aveno por malpeziĝi.

Recepta kuketo de avena faruno

Ingrediencoj

• 1 taso da volvita avena teo
• 1 taso da sukera teo
• ½ taso da fandita malpeza margarino
• 1 ovo
• 2 kuleroj da tuta tritika faruno
• ½ cucharadita de esenco de vanilo
• 1 pinĉaĵo da salo

Preparreĝimo

Batis la ovon bone ĝis ŝaŭma. Aldoni la sukeron kaj margarinon kaj miksi bone per kulero.Iom post iom aldonu la reston de la ingrediencoj, bone kirlante. Formu la kuketojn per kulereto aŭ supo, laŭ la dezirata grandeco, kaj metu ilin en grasan formon, lasante spacon inter la kuketoj. Lasu baki en precalentigita forno al 200ºC dum 15 minutoj aŭ ĝis ili estas koloraj.

Ankaŭ rigardu la avenan recepton, kiu helpas regi diabeton.

Vidu ankaŭ recepton por fari gluten-senpagan avenan panon hejme, rigardante la jenan filmeton: