Ĉi tiu Bongusta Hummusa Kokido kun Kojnoj de Zucchini & Terpomoj Renovigos Viajn Vespermanĝajn Planojn

Enhavo

• Hummus-Kokido kun Kukurboj kaj Terpomaj Kojnoj
• Recenzo por

Ĉu vi venas de indulga feria semajnfino aŭ serĉas facilan semajnan vespermanĝon, bonega kokina recepto ĉiam estos potenca ludanto en via kuirarta arsenalo. Se vi povas plani ĝin ĝuste, vi povas fari unu recepton funkcii por du manĝoj (aŭ pli) kaj plifaciligi viajn semajnajn sanintencojn.

Ĉi tiu kompleta manĝo de hummus-kokido kaj rostitaj vegetaĵoj trafas la altajn notojn simpligante la aferojn. La sola bezonata preparo estas tranĉi la terpomajn kaj kukurbajn kojnojn. Poste simple ĵetu la vegetaĵojn en olivan oleon, spicante ĉion per iom da salo kaj pipro, kaj dismetu humuson sur la supro de la kokaj brustoj antaŭ ol meti ĉion en la fornon. (Kio pri tio por facila unu-pata vespermanĝo, kiu purigas venton?) Post nur 25 minutoj vi pretas fosi (plus vi faris restojn por la sekva tago, # duobla). Ĉi tiu vespermanĝo scias kiel teni vin plena kaj for de tiuj prilaboritaj manĝaĵoj kaj frandaĵoj unu horon post via fino.

Rigardu la Formu Vian Teleran Defion por la kompleta sep-taga detoksa manĝoplano kaj receptoj-plus, vi trovos ideojn por sanaj matenmanĝoj kaj tagmanĝoj (kaj pli da vespermanĝoj) dum la tuta monato.

Hummus-Kokido kun Kukurboj kaj Terpomaj Kojnoj

Faras 1 porcion (kun ekstra kokido por restaĵoj)

Ingrediencoj

1 kukurbo, tranĉita en kojnojn

1 malgranda blanka terpomo, tranĉita en kojnon

2 cucharaditas de ekstra virga olivoleo

mara salo kaj nigra pipro

2 kokidaj mamoj, ĉirkaŭ 4 uncoj ĉiu

6 kuleroj de hummus (ajna gusto)

1 citrona kojno

Direktoj

1. Varmigu fornon ĝis 400 ° F.
2. En bovlo, ĵetu kukurbojn kaj terpomajn kojnojn en 1 kulereton da olivoleo kaj pinĉaĵo da salo kaj pipro.
3. Brosu kokon kun restanta kulereto de olivoleo kaj aspergu per salo kaj pipro.
4. Metu kukurbon, terpomojn kaj kokidon sur bakplaton kovritan per pergamena papero. Supru ĉiun pecon da kokido per 3 kuleroj de humo kaj disvastigu egale.
5. Baku dum ĉirkaŭ 25 minutoj, ĝis zucchini kaj terpomoj estas molaj kaj kokido estas 165 °F. (Konservu la duan kokan bruston por morgaŭ tagmanĝi.) Premu freŝan citronon super ĉio kaj servu.

Recenzo por